2007 年我們在 IUB

人情如秤，輕重自知

2012-01-06T00:55:00.000-05:00

人生也不是盡是鳥事，所以我也要感恩一下。

話說幾個月前一位與我們談話很投機的學弟轉學至 Boston 唸書，很破費的拖其他朋友輾轉交給我們二隻龍蝦。久聞 Boston 的海鮮很讚，收到時，趕緊清蒸，大快朵頤一番，真是人間美味。

（另一隻已下肚，所以～）

另一個朋友是在MCCSC認識的一位馬來西亞媽媽，很照顧我，也很善解人意。她離開 IU時，執意要留我的住址，原來是要寄東西過來，真是不好意思。想當初她尚在這裡的時候，我問她如何煮肉骨茶，沒想到她不暗烹飪，卻把我的話深深記下，在她前往紐約旅行回來時，送我一包肉骨茶包，當時就讓我感動極了，沒想到，如今從她的國度寄來當地名產，讓我不知如何表達我的謝意。

其實，這麼多年來受到好多人的照顧，室友系所的學長們及師長，還有各方好友的關心，真是銘記在心。有道是人情如秤，輕重自知～這些人，我了然於胸，希望有朝一日可以回饋。

Manhattan Map

2011-12-18T23:30:00.001-05:00

二年前前往 N.Y. 時，有索取 map （只是忘了當時向那個單位索取），但都沒成功，好曉當時民宿的家庭有提供，省卻我們拿地圖的時間（出門旅遊沒有地圖，會不妙的啊）。而明年，穩室友要至 N.Y. 發表文章，而我當年用的 map 已經爛到不行，而這次我們二人又需各自擁有一份 map，於是，我於日前寫信至 MTA索取，對方很friendly，二話不說，就寄給我（再次給 New Yorker 加一個讚）。

說到 MTA map，就不得不說說我們台灣。我每次在台北搭公車或捷運，轉乘都要查好久，尤其是台北的公車站，列出各路公車的停靠點，但都沒有一張全面性的地點可查看，讓乘客可以一目了瞭如何搭配搭乘，實在很不便民，希望有朝一日可以改進。

看，人家的地鐵及公車也很頻繁，但就可以讓旅客可以一目了瞭查詢

〔所示為2009年版〕。

連各路公車的時間表都清楚的列出來，真好。

【地圖索取】
想到索取地圖的人，至下面網站留言即可收到回應喔～
get copies of Metropolitan Transportation publications via mail

Health Center

2011-12-18T22:53:00.001-05:00

Health Center 每年都要來報到一次。穩室友每到期末或期中時就會這裡痛，那裡不舒服，而 Health Center 就是最佳療癒地方。

話說，四年前從台灣帶來的感冒藥終於在日前用完，而最後二包的藥效似乎隨著年限而呈遞減的狀況，藥效只能維持二小時，只好尋求 Health Center 的治療。

由於每次來報到的況狀都不太一樣，因此此棟的三樓還是我們第一次上來。看～多温馨的佈置。

而且服務很好，有提供保險套，還有分潤滑或不潤滑，多貼心。

不過，我們不是來看這一科的。

唯一不friendly的是病歴表的填寫，落落長四大張，不管看那一科都一樣，整個個人病史都要交待清楚，本意良好，但要讓病人在不舒服的情況下填完全部，實在很不人道，於是，煮婦這時就派的上用場（科～）。

看完病，拿了藥，自付 US 2 多，有保險的人，真好。

自製土鳯梨酥

2011-09-27T22:00:00.001-04:00

今年暑假有位朋友從台灣回美，帶了一盒土鳯梨酥送我們，當我正好奇什麼叫“土”鳯梨時，一塊已被我不知不覺吃下肚～“后一西ㄋㄟ”，真是美味。殊不知，鳯梨酥我一向只啃外皮，內餡一律不敢吃，那知道這土鳯梨酥的魅力，居然是如此不可擋。於是，開始展開古狗搜尋的精神，總算讓我找到做法：自在生活：松子鳳凰酥，只要把松子，蛋黃拿掉，就是我要的。

這道糕點除了鳯梨模要自已 D.I.Y外，最麻煩的就是鳯梨內餡的製作。以往的鳯梨酥都含有冬瓜，而現在所謂的“土鳯梨酥”是正港純正，一點冬瓜都沒有，因此製作上除了成本貴了點，炒的時間也挺費時。

所幸，放入烤箱烤後有成功，一切的努力都沒有白費。

土鳯梨真的好好吃，除了有家鄉味，還多了一份人情味。
感謝朋友帶來的糕點，讓我可以 " learning by eating"。

Kindle 2nd Generation with free 3G

2011-07-21T23:08:00.000-04:00

五月下旬收到一封來自 Amazon 的 e-mail，標題很吸引人-「A Kindle Deal on Woot, Today Only」，價錢更是可愛(雖然是 refurbished）。我花了一個上午時間，把討論 Kindle 的利弊文章消耗完，然後問自己：需要嗎?

答案是肯定的。

其實我一向不是一個很理性的消費者，但這幾年改變很多，慢慢會評估實用性及適用性，而不做一個任人擺佈的消費者。此 Kindle free 3G最後下手原因乃其一，它有免費3G功能，即便我回台灣沒有支付相關網路費用，也可以使用，這的確很適合我在雲林使用；其二，因本身沒有隨身電子字典，手機乃陽春型，更不具備此功能，每次上課看到同學人手一台電子字典查詢，只有我還在用厚重實體字典，的確很不便用，更何況有時出門遇到不認識的單字，不能即時查詢，實在很懊惱，而這台本身內建 The New Oxford American Dictionary，很適合隨時查詢，用字解釋也不會太難，對我來說，的確很必備；其三，今年加入一個讀書會，讀本幾乎是classical 的文學作品，而Kindle 目前有一些免費的書本可供下載，且還附有朗讀功能，這也是我想下手的原因之一。若要說讓我當初猶豫的原因只有一個，那就是 refurbished，好顯有amazon 一年的保固，讓我安心不少，更何況我收到時，簡直如新品，讓人有如獲至寶的感覺。我想，我應該會好好善用它，待我熟悉功能，再來好好分享。

Five Guys

2011-06-09T22:22:00.001-04:00

前一陣子開往Kroger的路上會經過一間名為「Five Guys」的店家，我們一直很好奇那是賣什麼的，後來聽我家室友的學生介紹，才知道那是一家很有名的漢堡速食店。於是某日，我們開車前往品嚐。

裡面擺設的很簡單明瞭，廚房採開放式，點餐一進來就有動線，而座位在那一頭整齊的排列著。

與一般速食店比較不同的是有花生免費食用，還會標示產地。

若無聊或想回饋者，牆上有紙筆可塗鴨。

餐點的話，薯條口味比較特別，酥酥辣辣，蠻大份的 (不過，冷了就不好吃）。

漢堡可自行搭配口味，All toppings free，所以，這也是賣點之一。

價位比一般速食店高了點，但食材還不錯，份量也多，來這間店幾次，發現有些人就單點個漢堡或熱狗堡果腹，再搭配免費花生吃，一餐就很飽滿了。

若想快速解決一餐，這間店是很好的選擇。

買書經驗談----國際版或原文版?

2011-06-09T16:19:00.005-04:00

前幾天，我家先生收到如下這本書。這本書是書商所謂的國際版，意思是除了封面不同，內容幾乎相同（這是廠商強調的，但事實上卻不是），但只能在美國境外販售的版本。這種國際版的產生，是由於美國書籍價格不斐，若要以同樣的價格販售至境外，可能使消費者無法接受，間接導致影印版的猖獗。與其如此，不如廠商自行在當地委託印刷廠印製，成本不但比較低，販售的價格也壓低，如此，買家購買意願就增加。這本來是買賣雙方皆喜的事情，但這次經驗後，讓我們對國際版有了顧慮。

我先來說明這本國際版的書籍何以在美國賣的好，原因就在於價格。原版要價 US 117，，即便二手書，價格也高居不下。所以這家書商看到商機，它賣國際版只售 US 55，價格為原本的一半。這使得收到者即便知道這是違法(不得在美販售），但礙於價格，也只好接受。這也是後來書商一直與我強調「這本書販售至今，從無退貨」的原因。事實上，它除了封面與紙張材質不同外，當初我實在找不出與原版有何不同。

但問題來了，當我們收到時，除了封面與販賣者所貼的不同外，ISBN也不同，況且翻至封底時，發現如下字眼「中國台灣」，奇檸子不太好，再加上至台灣博客來查詢，價格僅需 NT 179，賣家的利潤實在太驚人，我如果不return，我不是笑ㄟ，就是被當潘啊。

於是，著手寫信告知此書的違法性及退還的可能性。果不其然，賣家不接受return，其原因乃他已說明很清楚「此乃國際版，除了封面不同，內容無異，除非所述與事實不符，才接受退款。至於合法性，根據著作權109 條啪啦啪啦，所以他享有販售權。」好吧，我承認他的確有強調此為國際版，但是合法性的問題，我才不採信他的說法。

接下來，我就開始舉證，列出三大原因，其一乃他所販賣的ISBN與我收到的不同，即便是國際版，也會有自己的 ISBN，而非延用原版；其二，合不合法性的問題，我已去信請教出版商，若得知有不合法的情事發生，你可能就要小心點；其三，我已對照英文版，內容非你所述，如Ch5 少了一節"Sex Roles and Sex Differences" ，基於這三點，我要求退還。

這個箭頭所指處，原版還有一節"Sex Roles and Sex Differences"

沒多久，賣家來信告知「唉呀，你真是個細心的讀者，我也問了出版商，他們說國際版都有這樣的情形（少章節），所以，這是正常的，不過，我會在說明做修改，不會再寫as same as English version。不過，我也要告訴你，TOC（目錄）沒出現，並不代表內文沒有啊，如Ch 9，雖然 TOC沒列出，但我查看內文的確與英文版無異，不過，你真的好細心，我決定給你US 15的 gift card讓你下次購書抵用，同時讓你下次原書販賣給我們享有免運費的服務，但前提是你不要退回此書～see 這多超值啊！另外，可不可以麻煩你把寫出版商的信寄給我參考呢！」

本人一向對這種睜眼說瞎話的人非常厭惡，於是，我告訴他「謝謝你的好意，不過，我還是要退還給你，少了一章節，實在不完整啊。至於寫給出版商的信喔，因我是用線上直接寫信的方式，因此並沒有複本喔，不過我若得到回應，一定會通知你，以讓你有準備 (其實，我並沒有寫，只是嚇嚇嚇他）。那個～住址記得留給我喔。」很快地收到對方的回信說：「我賣書那麼久了，從來沒人退書給我，你真的不考慮嗎?缺頁的那部份你就找同學copy起來就好，不要跟錢過不去啊，你再考慮一下，否則就寄至#####。」

果然是書"商"，這種話也講的出來。最後我成功退回，正在等refund呢～

此次經驗告訴我訴我們，即便是國際版，內容還是有些不同，買書時，還是要注意點～

Sakura Japanese Restaurant

2011-02-27T21:30:00.003-05:00

去年從台灣帶來一箱的醬油，結果被海關打破四瓶，使的醬油不夠使用（阿丟我們不吃化學醬油），再加上二個月前至 Indy採購的相關食材皆吃完，於是，我們又發揮說走就走的個性，吃完中餐馬上前往 Indy。
不曉得為什麼，近來在B鎮購物，總覺得錢很薄，沒買什麼，一下子就超過五十元許多，因此，這次去 Indy 我們決定大採購裝滿整車回來。一來是這裡東西價格比較便宜點，此外是可以買到 B鎮沒有的豆油（至少不是某大牌的化學抽抽醬油）及食物，此趟算是滿載而歸。

回程時，本要至 Taiwan tea house 用餐，沒想到還在裝潢（好～久～），只好另尋目標。由於不久前有查到一間日本料理，價格實在（心得：吃日本餐最好事先查一下，否則很容易誤上賊船），風評不錯，地址我常帶在身上，剛好這次可用到，於是驅車前往，大約十分鐘內就到了－Sakura Japanese Restaurant。

這家餐廳，如你／妳所見，看起來小小一間（但內容量可達85人），外觀也不特別吸引人，且座落遠離shopping mall 。

（這台contax i4R無法調加減光，只好讓扛棒曝過頭=!=）

但是，一切在進門後有了改觀，see~~人超多的。但我們很幸運，bar 台還有二個空位，於是我們不用等待即可馬上入座。

這是入座後看到的等待人客，比剛進門多了許多

入座後，服務生即會詢問要喝什麼，外面有點涼意，於是我們喝茶。

整間佈置充滿濃濃日本味

Bar 台有三位負責壽司的師傅，有叫壽司的人客，單子都會送到這裡。由於我們坐在他們面前，單子只要填好，直接交給他們即可。

下面這位是離我們最近的師傅。坐 bar 台有個好處，可以近身觀賞師傅的手藝，看著他們俐落的刀法，有條不紊的包、烤、裝飾，感覺煮食本身就是一件藝術品的完成，所以，我以後都要坐 bar 台。

第一次來的人客也不用太無助，前方列有此店受歡迎的sushi，人客可依喜愛點餐。

穩室友點 Dragon Roll ，除了龍鼻歪了點，其實還蠻有樣子的。

這份一條鰻魚舖陳在上方，而sushi 本身內有蟹肉、小黃瓜及酪梨，味道很合也很好吃。

我點Holiday Roll，顏色看起來好青菜(哈～），其實內包有鮪魚，還有小黃瓜的樣子，其他忘了，不過這份也非常地美味。

吃完二份，二人意猶味盡，決定再叫第三盤－ Caterpillar Roll。這份沒有前二份來的好吃，但也算水準上。上面包裹著鰻魚，內包酪梨、蟹棒及小黃瓜。

這家的招牌是sushi，不點會後悔，下次一定要再來品嚐其他口味。
最後在招財貓的招呼下，揮手說bye bye 囉～

**店家資訊 : Sakua Japanese Restaurant (<---連進去)**

用Nigari取代石膏做 Tofu

2011-02-13T00:23:00.000-05:00

我家室友的胃不好，回台灣時中醫師說：「豆腐含有石膏，涼性，少吃」。偏偏我家室友愛吃死了，沒吃它，不能活(<--這是誇示法）。可是，良妻我只能減少他吃豆腐的機會，卻不能完全根治這種不吃會死的症頭，而較好的辦法就是自己做豆腐，控制石膏的份量（不過，我快三年沒做豆腐，最近又"重操舊業”，實在拜穩室友所賜啊）。

由於英大不好，在國外我怕買到化學用的石膏，而使穩室友一命鳴乎就不好了(保險受益人還沒換我名），於是，在我古狗下，找到一良物：Nigari。這東西看起來好天然，還是來自我最愛的日本貨，一大包的，價格又可愛，可以做千千萬萬個豆腐，真是物超所值。

Nigari要密封，否則會生水（上圖）；
它的形狀為片狀，可溶於水(下圖）

不過，做豆腐的程序很繁雜，大概可化分為三大步驟：豆漿--->豆腐花(非豆花)--->石腐。其中，做成豆漿的程序最麻煩，尤其是濾豆渣時，必須用紗布用力地把豆汁擠出來，以免浪費，如果有豆漿機就好了(想望．．．中）。

根據最近幾天的實驗，我拿揑的比例為：400 g soy beans (浸水放置一晚，使其澎脹二倍）；2800 ml water；8 g Nigari 溶於100 ml water中。此比例做出來的豆腐較 Firm，也是我們比較常吃的口感。

成品

其實做豆腐還蠻好玩的，它會依據沖入Nigari時的豆漿温度、Nigari 的份量、水份的多寡及壓置的時間及重量而成就不同程度及口感的豆腐，有實驗精神的人可以多方試驗。

〔相關參考〕

1.製造豆腐的過程和比例

2.自己做豆腐

3.Carol 自在生活：簡易自製豆腐干

Blueberry-mascarpone roulade

2011-02-12T21:43:00.000-05:00

最近至 public library 借到一本好書《Around my french table》，作者Dorie Greenspan 曾幫法國甜點大師 Hermé 寫過《Chocolate Desserts by Pierre Herme 》，本身也寫了多本得獎書。

烹調或 baking 的書我喜歡有穿插照片說明及開場白有說明經驗，這本新書，完全符合我的需求，五百多頁就這樣被我背回來了。

因為好久沒做甜點，而 mascarpone那香濃柔順的口感又讓我好生懷念，於是，當我翻到 blueberry-mascarpone roulade這份甜點時，隔天就去把材料購齊，花了一個多小時完成後，冰了二個小時，才能品嚐它的滋味。

這是書上的照片，多美啊

只能說，人間美味，可惜藍梅庫存不足，只好羞於見人囉～

這是營養不良版－我做的（景深太短...gosh)

印度料理書

2011-02-06T23:09:00.000-05:00

猶記剛來 B鎮時曾至downtown一家印度料理店吃中餐，過多的味素使得我們之後不再光顧。此後，直到印度妹的到來，我們才有機會再度嚐試印度料理，而且還很道地。

話說，印度妹非常地熱衷料理，想當初我們初次至她家吃飯時，光等她煮一餐就得等二小時，邊看邊學下，我也頗有心得（只是肚子餓得受不了）。我印象最深刻的是她講煮飯的方式：不同於我們用電鍋蒸煮，她們是用水煮，一旦米煮熟了，馬上撈起來放置一旁，這是因為碳水化合物都釋放在水中，吃過多的碳水化合物會使人昏昏欲睡，所以這樣的煮飯方式會比較健康。奈何，我雖然很贊同她的觀點，但文化上及米種的不同，要改變米食的煮法比較致礙難行。在她的講解下，我大概了解一些香料及注意的地方，例如，turmeric要小心別沾到桌子或衣服，因為很難洗掉、香料要慢慢加，讓它層次慢慢出來（鳴～聞不出層次）、香料可買磨好的或整粒的，前者方便使用，後者氣味較持久，保存也較久....等等等。

有了那次二小時料理經驗，我對印度菜真是又愛又恨，於是，至 public library找尋"簡易"印度料理書(關鍵字不外是 simple or easy啪啦啪啦)，結果借到如下二本超讚的書。

根據《5 Spices, 50 Dishes: Simple Indian Recipes Using Five Common Spices 》這本書，印度料理離不開這五樣香料(請看下圖），顧名思義，有了這五種香料就成就這本料理書，see~印度菜多簡單啊！

其實，並不是這樣的。每一種料理都有它的眉角在。印度香料的事前準備（要炒，要磨）及加入的順序似乎都有它的一定步驟，東西要煮的好吃，細節還是要注意。

根據另一本書《Entice with Spice》，作者是在美印度人，已簡化很多步驟，讓印度料理不再需等二小時才吃的到，想學做印度料理的，也可納入參考。

我雖然對於印度妹很感冒，但印度菜卻很對我的味口。
此料理為Easy Shrimp／Scallop Curry

**這篇完全沒有重點

D‧I‧Y

2011-02-04T00:59:00.001-05:00

拜大風雪所賜，我這星期幾乎都停課，因此，有時間東摸摸西摸摸（嘻）。

明天又是室友系所一年一度的過年聚會，每到這時候，我就特別焦慮，因為，要煩惱食物分享包。我總是希望能兼顧有台灣味，又能 special，重覆性不能太高的東西，以免讓人感覺了無新意，於是，趁著不用上課，我今天的生產率超高的，一共做了二份甜年糕、二份蘿蔔糕、一份豆腐及一份豆花。

大部份的東西以前都做過，所以還算得心應手（不過豆腐失敗了），只有豆花第一次嚐試，結果，大成功（挺～），但，問題是，我做的分量太多了－3.8L～呼，看來這東西要吃完，我可要把糖水弄的超甜的，以讓外國人接受，一碗接一碗。

浪費的國度

2011-01-20T12:51:00.001-05:00

美國一向是個浪費資源的國家，這一點是無庸置疑的，See~才二件衣服就寄了那麼大箱，不過，這還不是我收到最誇張的就是了。

這個國家的郵政年年虧損，郵資年年調漲，但，似乎對他們不痛不癢，實在是～不知道怎麼講他們啦 ="=

Cracker Barrel Old Country Store

2011-01-09T23:38:00.001-05:00

近年來，我們愛上Family restaurant，Cracker Barrel 即是這類型的餐廳，這種餐廳最能品嚐到美國道地家庭口味的飲食。

這家餐廳的特別是在進入入口處不是餐廳的本體，而是販賣各式商品，做為消費的開始，舉凡衣服、棉被、糖果、廚具及家庭擺設，一應俱全。隨後才是進入餐廳的內部。

而我們今日的領班是位阿嬤級的，髮型ㄕㄝ豆的猶如賈貴琳年代，由此可知，這家走復古風。

餐廳入口處的另一邊會擺上當日special的扛棒，一目瞭然。

今日我點的是當日特餐，可選二種 Vegetables sides，依服務生建議選了 Baby Carrots 及Mashed Potatoes 。室友點 Shrimp Platter 附上Pinto Beans及 Apple Sauce。而店家還會附上Corn muffine and real butter，整頓吃下來超飽的，口味還不錯，只是炸食太多，對於久未吃炸食的我們，著實消化不良。

想體驗美式家庭口味的朋友，不妨試看看這家連鎖店！

新的一年

2011-01-09T21:59:00.002-05:00

今年獲頒「最佳夫婦獎」~噹噹噹

我一向隨性但非放任的生活，每到新的一年，也會暗自計畫該有的目標及方向，但，往往落實的成效不彰（唉～）。過去的一年，不是大好也非大壞，但也總算安然渡過。在新的計畫未生出前，檢討一下過去，也算是對自己過往做一回顧的檢視。
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2010 年看似很圓滿的數字，其實過起來挺心驚膽跳的，除了是本命犯太歲年，還是犯太歲（不過這些加起來，都沒有掉牙那年來的倒楣）。我目前對過往一年所擁有的記憶，最早只能追朔至五月回台時的情況：當初回台在台北待沒幾日後就回雲林婆家，當時隔天有事開車至台中，在車水馬龍的高速公路上，車子當場掛了，不動就是不動，好曉當天回堵，車速很慢，否則，突然停在高速的公路上，很容易造成後方來車的追撞。最後，外加拖吊及修車，當天交付不少銀兩～實在無法解釋這種天上突然掉下來的...磚塊（衰事），所以，只好怪犯太歲。

其次，回台任務之一就是幫忙帶小孩，雖說我姪女可愛的要命，但螫騰人的功力足以讓我老了十歲。我每天想點子讓她玩的佷累，無一就是希望能撐到她阿母下班，我就能高呼哈雷露呀，可是，她阿母下班回來，一待在娘家就待到九點多才回家，我整個陪伴的時間有十二小時多，媽呀～嚴重體力透支。不過，帶久了也有感情，我現在不時打電話回去跟她哈啦，雖然有聽沒有懂，但是聽童言童語，具心靈療效的功能～這算是比較歡樂的一事（不過，並不想再來一次帶小孩）。

再者，就是回美後，室友的新學妹來到，住的很近，二個又是同一老板，因此，能幫忙的地方我們都竭盡所能的幫了，不該幫忙的也幫了，但是，對方一而再地在生活上及工作上造成我們很大的困擾，最後，苦主室友終於訴諸老師解決，希望從今而後，不要再與此人有任何瓜葛～阿彌陀佛。

最後，是我終於去上一堂比較有系統的英文課了，其間認識不少各國友人，雖然大家來來去去的，但也替這門課增添不少異國風味文化及樂趣。幾個月下來，不敢說進步很多，但至少讓我的聽力及文法迷思改進不少。
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過去的一年生活，就在充滿瑣雜的事情中渡過。有時候細細品味，也覺得人生挺好玩的－遇到不如意的事，轉個念想，就好過點；遇到不如意的人，也才明白，我們總是很難盡善盡美讓每個人喜愛，如果拿出最大的善意卻得不到友誼，那就當無緣；遇到好玩的事與人，就更懂的珍惜這綠份。我不曉得為什麼，過去的那一年突然讓我驚覺，我往後的人生只想浪費在我珍惜的人事物上面。

新的一年　我希望能過得更充實，我家室友能離畢業愈來愈近～

可頌 ( Croissant )

2010-12-18T17:06:00.002-05:00

我今年回美至今，做糕餅／麵包的次數是：零。為了打破鴨蛋，於是把一個月前至 Trader Joe's 買的酥皮拿來做可頌，剛好可當作明天的早餐。

有做過酥皮的人都知道，為了呈現層層薄皮酥脆的口感，麵皮必須每隔幾小時拿出來重覆做捍、疊的動作，以讓 butter 與麵皮之間的層次出來，真的很搞工。好在，Croissant 熱量很高，偶爾才會興起想吃的念頭。

Trader Joe's 賣的酥皮裡面有二張，大約可做16個 Croissant，只要把酥皮劃分好，在上面刷上蛋液，想變化點口味的再淋上蜂蜜，放入烤箱烤上二十分鐘，就可以吃到美味的可頌，想來～美食也可以輕而易舉的（笑～）

Campus bus tracker

2010-11-18T00:18:00.002-05:00

學校的公車有五條線，每一條走的路線稍有不同，但大體上，都涵蓋整個校園，如有不足，還有 Bloomington transit 可搭。而我們住的地區，主要是搭 E bus，平日二十分鐘一班，算可以接受，若來不及，還可走五至十分鐘至 10th St 搭每七分鐘一班的 #9 市公車。
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最近在 Bus 網站發現一個新功能－Bus tracker。這是一個很實用的功能〔針對公車族〕，只要公車行走，界面的車子也會跟著移動，頗有 GPS 的味道。有了這個查詢，只要在公車快到站前，預估時間，即可輕輕鬆鬆坐上公車，否則，冬天在外面苦等遲到的車子，可是會令人凍未條。

校園公車行走圖〔點圖會放大〕

點右邊的Routes中的公車路線，即會顯示各個停車站及行走的位置圖

Le Petit Cafe & Farmer's market

2010-11-13T23:41:00.005-05:00

上週天候特佳，偶爾還可著夏衣，一切至本日變天。

因而，來 Farmer's market 的人減少，但無礙娛興表演者的熱情

今年，Farmer's market 有一處特別吸引人，

也就是 La Petit Cafe 特開一個小窗於週六早上賣早餐

吃過的人都說好吃，於是呷好逗休ㄅㄡ

常常都要排隊，但等的很高興，因為東西好吃～值得

老板及老板娘(下圖穿黑上衣）為道地法國人，

而此間也是 B 鎮唯一道地的法國餐廳。

(晚餐吃過一次～生日時，這輩子第一次吃到法國餐）

Menu 每週更換，Quiche Lorraine (法式鹹派）

及Crape(法式可麗餅）都很好吃，

熱巧克力 homemake，也很美味，

有機會再嚐試別種口味

其實，這條路是自行車道路，

自從此餐廳另開小窗營業，此條道路不再只有自行車騎行

有機會來 Farmer's market的人，一定要嚐試這間早餐店

What a wonderful day !

2010-11-13T18:15:00.064-05:00

昨天大概是我來 B 鎮最神奇的一天。在外出吃中餐的途中，在校園內遇到 Dr.Z 阿嬤及 Dr. C 阿公，阿嬤一樣很健談，閒談十多分後，飢腸轆轆的我們趕緊去吃飯，後來從 downtown 走回來時，在 sample gate 遇到韓國同學，倆人互指：「妳今天怎麼沒去上課?」～阿丟．．．，隨後在 Ballantine Hall 遇到 P及其同學，正要前往歸還東西，於是小聊一下，順便互相抱怨沒有拿到梅姨的票，道別後，在 auditorium 看到一堆人在排隊，好奇心驅使下，前往一問，原來大家試看看可否拿到梅姨的票，於是，心想，排一下，若時間到時，我就趕去上 public library's English conversation class，免的來來回回～就這樣，我一個土著(我室友先回家了），在一堆米國婦女中顯的格外渺小 (殊不知，大家噸位都好大柳）。
時間一分一秒的過去，後面的人潮愈來愈多，於是前面開始發放票～居然有一疊=!=，由於我大概排在第二十位左右，因此很快就拿到，準備趕快回家打電話告訴朋友，沒想到，這個票是開講前發放的，也就是說，再十多分鐘後就可以進去聽了～哇咧（說實在的，我一直搞不懂美國在這方面的作業程序，例如，已於先前開放免費索取，何以現在還可以拿取?）～於是，我一個人硬著頭皮進去聽(真是對不住 P同鞋><，我不是要拋棄妳)，英文課只好又翹課了。

為了這張票，排了一個多小時

丟係這二人演講

說實在的，人好多，但清一色都是中年婦女及女學生，偶有男仕陪同太太前來。而學校的 auditorium 設計如下圖，一樓先開放進入，隨後再開放二樓。等我從 A 進入後，原則上要往後走(服務人員會派人堵住往前走的走道），但突然在我前面一位要往後走時，一位服務人員突然出現說，前面還有九個空位，需要的往前走，於是～我就順理成章往前走，坐至第七排。

第七排有多近？除了魚尾紋看不到，其他都 O.K.的啦，不過，我前排的一位阿桑還是帶了望遠鏡來，真不知道她打算看的多仔細。

Auditorium 1F平面（不完全）

整場演講，就由本校傑出校友，NBC's Today的主持人 Jane Pauley 訪問，梅姨回答，中間夾雜美式笑話（土著只聽的懂六成多～抱歉柳），最後再回答觀眾開講前寫的提問。整場在輕鬆詼諧中渡過，亦如梅姨給人的感覺，可惜，演講時間不長，大約一個多小時就結束，頗有來去匆匆的感覺。回家後，又陸陸續續遇到一些久未見到的朋友～今天，真像是朋友會。

而昨天那麼美好的一天就這樣過了，今天，在 farmer's market 停車停到投幣區(以為假日免費），回來時，看到一張罰單，不多也不少~ US 20，這就是人生啊～鳴．．．

季節

2010-10-17T21:05:00.002-04:00

這種季節總是讓人很難定義

..............(這明明是個鼻涕直流的季節啊)

Nori-wrapped glazed salmon with sesame kale

2010-10-17T14:16:00.004-04:00

昨天是校慶足球賽日，米國人只要遇到球賽，就會"瘋"擁而至，因此，遇到時，開車速度簡直是慢如龜速（下次出門前要注要當日有無球賽 /_\ )。

比賽場停車處

於是，在車上閒來無事，把剛剛在路上拿到的雜誌翻了翻，看到一道鮭魚料理，似乎挺簡單的，於是晚上如法泡製一番。

一個主菜 + 飯 = 一餐

上面是雜誌圖；下面是試作成品

我覺得 miso + honey+water 這個 sauce 蠻好吃的，有點像 Teriyaki ，很能讓人不知不覺吃下二碗飯，一次把sauce做起來，下次要烤肉，烤魚都適用。

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【Recipe】四人份

3 tablespoons nellow white miso

1/4 cup honey

1/4 cup water

1 tablespoon wasabi powder , or to taste (我把它拿來做沾料）

2 large cloves garlic,pressed

2 tablespoons plain sesame oil, divided

4 6-ounce salmon fillets,patted dry

2 sheets nori

1 large head dinosaur kale, stems removed, leaves chopped

1/4 teaspoon red pepper flakes, or to taste

2 tablespoons toasted sesame seeds

【Step】

1.烤箱預熱 (調到 high)，趁這時間把miso+honey+water混合；wasabi + garlic混合

2.在烤盤上倒入些許芝麻油

3.海苔捲在鮭魚上，正反二面沾上msio混合的醬汁

4.把烤箱調到 middle，鮭魚放入烤至七至八分鐘（中間要重複塗抹醬汁二次），直到用叉子可輕鬆刺入魚身

5.把剩下的芝麻油倒了鍋中，放入kale leaves (or spinach)，red pepper，灑上適量salt，炒上4-6min.即可

6.擺盤。把蔬菜放入下面，鮭魚上方，灑上適量白芝麻，wasabi+garlic可當沾料沾

如此就完成。

新生添購注意事項

2010-09-11T01:48:00.006-04:00

上面這個衣櫃花了六個小時組裝完成～原因乃1.不熟稔此物組裝的程序。2.有軌道，難度增加。3.釘孔不是很確實的釘在正確位置，要調整位子，增加組裝的困難度。
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這是室友新學妹買的組合櫃。這位學妹很天兵，只要東西好，價格合理就下手，完全不知操作的困難，一句「不會組裝」，我們二人忙得焦頭爛額。礙於是室友同系所同學兼住很近的原因下，能幫忙我倆就幫忙，於是校區附近舉凡 SAM'S、Bed bath and beyond、Officedepot、Lowe's、Target、Tjmaxx，甚至遠至 Indy 的 Tjmaxx 採購，依舊無法滿足這位小姐所有的需求。

於是，這二個星期，每到週五就開始被追殺，不是退貨，就是到處採買，要不就是在家幫她組裝、搬運東西～終於，在今天釘完上面的櫃子，正想開溜，此時~此學妹拿出尚需採購的清單，還有一大頁～~媽呀，好想裝死。
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趁這機會，分享我們三年來的經驗，順便提供意見參考。
首先，IU 這裡的教堂很友善，每年會有一次傢俱免費帶回去兼運送的服務，但我們沒去過，所以無法提供很確實的資訊，不過，是新生可以選擇的好收在。

其次，不要妄想東西一次要到位。當年我們也是抱持這樣的想法，所以也就沒多比較，花了不少錢買一些傢俱（當然，後來室友系所的學長們很幫忙，給了我們不少好東西），後來發現，其實，重要的東西先有(如床、書桌、書架，抬燈及鍋碗瓢盆．．．），之後的東西再慢慢加進來就好，因為，每到學年結束後，就有一些要離開的人開始丟東西出來賣，或是在垃圾筒附近也能撿到不錯的東西(如，我最近在垃圾場撿到一張實木的書桌，馬上搬回家）。此時，很適合開始物色物美價廉的東西。

再來，學校的 onestart 也常有人 po 東西出來賣，也是很好的資訊來源。

還有，儘量不要買組合傢俱，除非你很熟稔或有興趣組合，否則很費時 (通常二手的傢俱如書桌或書架，一來已組合好，二來也不用浪費時間在敲敲打打，而價格也會比較便宜，品相不會太糟）

最後，新生來學校的時間不要太晚，要安頓好不是那麼快，最好三個星期前就到校，如此，要幫忙的人也比較有時間，要買的東西也比較有選擇性，否則，就只好先請這裡的同學或學長姐先留意一下，以免向隅。

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其實，我的想法很簡單，這裡只是占時居留地，況且，家裡太過舒適，日子會過的太安逸，於是，傢俱我可以接受可用的範圍（只有傢俱，帶的走的，我要品質），不需太美觀，奈何，家中有個龜毛人，講究美觀為上-!-，不過，室友的新學妹更龜毛，要品質，價格也要便宜，殊不知此困難度較高，況且，現在實在沒有時間載她買東買西（如果她早一點到校就好）。我很能理解她要安頓好，以便有動力繼續接下來的事情，但是，時間點不對，很難盡善盡美，所以，只好儘量囉。

開學

2010-08-30T01:47:00.000-04:00

新學期即將在幾小時後開始，這學期開始會很忙。最主要是最近受到刺激，跑去MCCSC做英文檢測，一到五級，老師最後告訴我可以上第五級或第四級，在礙於不能兩者皆上的情況下，我選擇需要每天上課的第四級（不過，上課時間特爛，中午12:00開始），以免中間有空白日，惰性產生。

另一件最近忙碌的事情乃室友的新學妹 M 剛來到，很多東西需要添購，這陣子不是帶她去買東西，就是幫她組裝東西，忙了幾天，東西不全，組裝尚未完成～快要捉狂了～希望下星期可以全部幫她搞定。

最後，附上新學期的開學禮～～IU 每到開學前 orientation 期間總是有一些特惠東西可拿，可買，可吃～如下圖一乃花 US 1買到的三明治，圖二乃抽到的忍者龜眼鏡 (O~我前面一個抱走一台 Wii～飲恨）。

Edamame 毛豆

2010-08-08T15:38:00.002-04:00

昨天在 Farmer's market 看到有一攤在賣毛豆，好奇之下，問老闆是否為 local？她居然說：「Yes」～於是買了 2 Lb回來。回來之後，古狗了一下，發現黃豆的青春期是毛豆，突然恍然大悟（殊不知，美國最多黃豆柳）～原來如此。

說到毛豆，就會想到日本，其實，毛豆在台灣有很大的產量 (我在雲林看過有人種），外銷至日本而成名的。而美國的亞洲超市中，較常看到是大陸進口的毛豆包裝，倒是沒見過台灣進口的，或許，美國人比較不挑吧(不過，我從來沒買過）。

毛豆，是夏日涼品，醃過後，放入冰箱冰一陣子，再拿出來吃時，冰冰涼涼的，頗讓人欲罷不能，很快的，2 LB的毛豆，很快就掃光光，下次記得要買多一點 (笑～）。

剛醃時，顏色較翠綠

醃至隔日，顏色猶如橄欖綠

好奇打開看，原來就是常在便當盒看到配菜的那種綠色豆
(與玉米、葫蘿蔔摻在一起）

**長知識：係金ㄟ毛豆是黃豆
**食譜：　涼拌毛豆夾

Farmer's market

2010-08-08T15:00:00.001-04:00

Farmer's Market 是一個很有趣的地方，不僅可買到當地食材，也有露天響宴可聽，難怪這裡每到週六一早，老是擠滿人潮，連汽車的停車位都難找。

這個團體每年都看會看到他們在此出沒

後方有擴大的飲食販賣區

這裡的人喜歡用此工具載小孩移動

不過，今年的夏天非常地熱，若長時間待在外面，買到的新鮮蔬果／葉菜／冷凍食品，很容易因此而枯萎或壞掉。因此，我們都會隨身帶一台拖車，裡面放二個 ice substitute 以保持食物的新鮮度，當然，也可用保特瓶裝水代替，但這種 ice substitute 似乎持久性較久，如果有要遠行或出門較久，比較適用。

而這裡的Farmer's market 不斷的擴大中，因此，擺攤的賣家也不斷的新增，但我們比較常光顧就那幾家，其中張媽媽的菜是必買，不僅沒有農藥，好吃又能買到東方葉菜(地瓜葉、大陸妹、苦瓜、絲瓜，冬瓜....)，不過要趁早，否則很快就賣光；而另一家開著大貨櫃車專賣玉米的賣家，也是必買之一，最主要是它的玉米品質很穩定，甜度夠，又便宜，是市集中唯一常常要大排長龍的賣家。

趁著夏日，蔬果選擇性多，多吃、多買、多看、多健康~~

Wasabi sushi@ Indy

2010-08-07T17:08:00.002-04:00

從台灣回來後就沒有啃過一根排骨，因此，我們決定前往 Indy 的 Taiwan Tea House 打算大快朵頤一番。結果，時間很不剛好，Tea house 搬家了，新地點正在裝潢（飲恨～話說我從機場肥來的那天，也正好是休息日），這趟一小時多的行程，得到的是排骨沒啃到，還要處理失落的情緒。

好吧，這種事也不是第一次才發生，我們一向有天將降大任於斯人也的準備 (抖～～），於是沿途尋覓有無用餐地點。而方圓五里內就找到這一家：WASABI～外觀看起來挺甲意，且高朋滿座，生意似乎挺不錯，於是飢腸轆轆的兩人，就這樣被吸引進去了。

WASABI（<--連進去）

說實在的，日本料理一向給人不便宜的感覺，但餐點較精緻，份量也不會太多，對於我們這種食量少的人，還蠻可以適應的。

進去入座後，服務生帶來二大本 menu 外加一張落落長的 sushi 單，二人開始陷入不知點何物的困擾中（菜太多，也是挺麻煩的），最後決定點些 sushi 及飯，外加一份沙拉及味噌湯。結果，湯及沙拉先上菜，不得不說，湯偏鹹且份量如同我們吃飯的碗量～粉少量（價值 us 2，不建議) ，而沙拉很讚。而隨後上菜的 sushi 及豬排飯 (偏鹹），只能說，下次若有機會再來，要點 sushi 及 salad 就好。不過，整體感覺不錯，下次應該會再來。

左方為salmon roll sushi 及 scallop roll sushi ；

右上為 organic green salad；

右下為Katsudon (日式豬排飯）

現在正在做促銷，有機會經過的人，或許可以來試吃看看，價格還可接受啦!

Summer 的特惠資訊（週一至週四有一小時的七五折柳）

台北人印象

2010-08-02T01:11:00.001-04:00

不曉得我離青春的氣息太遠，還是跟不上時代，總之，我對台北人的印象大概有

1.在炙熱的台北盆地，頂著三十五度以上的高温，我不時會瞄到穿著細肩帶，脖子圍著圍巾的女孩們（記：複數）～說實在，這種穿法，實在有違人性，不曉得美眉們為什麼喜歡虐待自己咧

2.（其實，去年就有的現象）女生個個濃妝艷抹，留長髮，蓋馬桶的造型，常常讓村姑我嚇了好大一跳，以為看見什麼不該看到的東西，美眉們告訴我「妳不懂啦，喔八桑」；而男孩每個打扮的像流浪漢(註：頭髮走頹廢風，鬍鬚越鬍越好）～少年啊告訴我「這叫流行啦，懂不懂」～～好吧，青春太遠，流行追不上，我只好做自己。

回台十日想

2010-05-28T04:29:00.000-04:00

最近在台灣，數字10非常熱門，二大政黨分別提出「十年政綱」、「黃金十年」，剛好回來正10天，我也來如法炮製一下。

猶記剛下飛機的那一晚，一出機門馬上把外套脫下，台灣氣候的温熱亦如人民的熱情，令人凍未條~~而我家室友很沒用的在這種温差對比下，第二天開始呈現虛脫的現象，好在，阿姨給予藥草擦洗，外加一頓充足的睡眠，第三天室友又生龍活虎。至於時差，在飛回的前一晚整夜未睡，外加機上的睡眠調整，回到台灣己無明顯差別，算是三年來，調的最好的一次。

而這十日，有四日先待在台北，要不是被我爸媽踢回雲林，應該會待更久～噗！而這四日，有二日當陪考生－適逢考試季，這次身份換了，變成陪考人。二日來陪著阿姨的女兒考試，走入考場地，猶如走星光大道，各式考題分析、扇子、面紙、提袋...沿著路途的二旁，不偏不倚地落入手中，不到五分鐘的光景，雙手已無餘力提取他物，而這些「好心的贈品」，除了留下有用之物，剩下皆落入垃圾筒的命運～一場考試，替印刷廠帶來了生機，但也帶來了大量的垃圾。另二日，除了待在家裡吃吃喝喝，去弄頭髮，就是有一晚小姪女來，大家跑去衡陽路的藝奇新日式料理吃飯，而另一晚去清水阿嬤家看阿嬤。家人亦如往常，我媽一樣雜雜念；我爸一樣看到我們很黑皮；我妹一樣很瘦；我妹婿一樣很胖；我家姪女一樣有隔日就忘的失憶症；我哥一樣很酷；我大嫂一樣很閒妻良母的樣子～o．．．看到大家真好！

回到雲林這六日，前四日待在家當孝媳。在婆家，我家婆婆很喜歡借由他家惡媳的例子，再經由回想當年她當媳婦的經驗，婉轉告知「現今」媳婦該如何如何～well...時代在改變，很多東西是很難守舊的，尤其是觀念問題～後來我們就都腳底抺油跑到中正大學來吹冷氣了（笑）。

另一件比較神奇的事是，昨晚在前往吃飯的路途中，我心有所感，念頭想到研究所的老師，沒想到真的遇到了，二人見面有種被雷打到的感覺，驚了一下，然後才回神過來，最後還讓老師請了一頓，真是歹勢。
十天咻一下就過去了，而再十來天，我家室友又要飛回去了，接下來要開始找人來玩樂了。

回台充電 5/18-7/12

2010-05-08T19:41:00.018-04:00

去年於攝於 Chicago O'hare 國際機場

Chicago O'hare 機場，熙熙攘攘的旅客，人手~~一台拖車~~一箱行李，匆忙而過的身影，不曾在腦海中留下印象，亦如這個城市給人的感覺－冷冷冰冰。
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去年從台返美，在此二小時多的候機時間，讓我依舊趕不上前往IND的班機。AA 晚娘面孔的阿桑（氣死我了，才不叫小姐），冷冷冰冰的告知我，剛剛為當日最後一班前往IND班機，妳只能等明天的班機～時為晚上七點多，頓時歸心似箭的心情，大受影響（還害我當場很沒用的淚灑機場）。從此，Chicago機場列入能不經過就不經過的轉機點。

於是，這次訂票希望能把此地 ignore，果然如我所願。目前預計停留台灣近二個月(只是不曉得到時會不會受親情攻勢而改機票><)，而此番回去，另有一任務，充當保姆三個星期，佔我回去的三分之一日子，雖然我家姪女很可愛，可是～人家不想當保姆那麼久耶！真是討厭～我爸媽又開始給我亂嬰扛潰了=!=。

NAEA @ Baltimore 五天四夜--返程:

2010-05-07T15:06:00.001-04:00

這日，是留在B城最後一日，室友臨時加入遊走行程，就這樣二人吃完早餐，外出閒逛。

沿著住處往外走向市中心，首先映入眼簾乃 Baltimore City Hall，再往前走就會遇到B城的紅燈區，此區每到夜晚猶如不夜城，除了尋歡客，警察特多。走沒多久，就到了市中心，隨處可看到高樓及雕塑，現代及古典總是共同出現於一個曾經繁榮的城市。

Baltimore City Hall

沒多久，接到室友學長們的電話，於是一同享用午餐，地點乃 Inner Harbor附近一家西班牙餐廳。席間大家閒話家常，並於飯後決定在離開B城前前往前一晚師長們推薦的 American Visionary Art Museum。

西班牙海鮮飯

此間博物館向來有素人博物館之稱，從這些未經正統科班出身的藝術家（簡單講就是有天賦）作品中，我們大概可以看到他們的作品除了反映了自身的經驗／成長背景，同時也讓我們思考著所謂的教育，在某種程度上是限制著人的創造力，抑或是前進的動力?不過，我想，比起用經濟資本堆疊出來者，這些缺少資源卻擁有天賦者，更應該受到關注。

American Visionary Art Museum

由於時候不早，學長們的班機比我們早，於是先行離開。我們二個繼續留在港區做最後巡禮。

假日的港區總是充滿著人們，這一帶是他們活動的重心，同時也是觀光客必遊之地，在地與外來客匯集於此，頗熱鬧。

除了孩童們嬉鬧、彼此追逐，尚有表演活動。當日，此位表演者一人掌控舞台，小小的自製更衣空間，精采的表演，贏得滿堂喝采。

由於時候不早，於是往回走，路上經過 Holocaust Memorial，乃納粹屠殺猶太人之紀念區。小小的空間，規劃頗具巧思～一個如火焰的雕塑，展現當時在集中營中受苦難的人們掙扎，雕塑下的一行字，頗令人深思

Those who do not remember the past are destined to repeat it

而鐵軌的設計，乃當時這些人經由火車載至集中營殺害或做苦工。如此設計突顯出事件及過程，讓世人更了解。

Holocaust Memorial

隨後至旅館拿著行李，又一路托至輕軌搭乘處，搭至機場。雖然是假日，但班次尚可忍受，等了十分鐘左右，車子就來了，沒多久就到機場。而五天四夜的B城之旅，在充滿腳程的回憶中，滿滿載回。

NAEA @ Baltimore 五天四夜--第四日:繞行港口

2010-05-07T00:12:00.001-04:00

如果想來Baltimore玩，旅遊書上大概都是介紹 Inner Harbor。此區涵蓋最多玩樂點，如果待的時間不長，說實在的，港區每個景點都進去逛，大概就可以填滿行程。

Inner Harbor

Baltimore Maritime Museum

United States lightship Chesapeake

The Power Plant

National Aquarium in Baltimore

Seven Foot Knoll Light

如果意猶未盡，可以繼續往東走，即進入另一區：Historic Fells Point。此區別有風味，除了住宅林立外，建築亦呈現古樸味，頗有清悠之感。

　Baltimore的牆畫總是能反應當地的生活樣貌

住宅外停有快艇，此地應為高級住宅區?!

這真是財力的展現～哇

不過，我在此地迷失良久，乃因我想找 Katyn Memorial，無奈～~~所遇非人~~居民 A 指往東走，待我往東走找尋不著，遇見居民 B ，遙指西邊另一方....就這樣來來回回，頗令人生氣 (well~我遇到的應該是觀光客?不過，觀光客應該不會牽著狗才是....不解）。就這樣，我終於放棄找尋（這地方應該是設有結界，以致於令人找不著～我想）。於是，前往公車亭，前往下一目的地。

其實，也沒有什麼目地的，只想讓雙腳休息一下，待到比較熱鬧且離Inner Harbor近的點再下車即可。但是，我發現坐錯車，居然坐往北的方向～唉！這也是常發生的事，只好再見機行事。好在，Baltimore的路不會太複雜，怎麼走都通。結果誤打誤撞，來到 Johns Hopkins 校區 (這本是預定最後一天行程再探）。此為有名的醫學學校，四周高大的建築，與剛剛的Fells Point 區截然不同。

就這樣沿線隨意亂走，途中經過一區黑人住宅區，正值小朋友放學，路上有人販賣冰淇淋，這讓我想到小時候踩著三輪車販賣ㄍ一啊冰的情景，不禁買一支邊走邊舔，好不快樂。

吃完了，又有力氣，於是又坐車前往 Jewish Museum。聽說此為全美最大猶太館，令人想一探究竟，奈何，當日（週五）休館，只好望門興嘆~唉 (此館開放時間特怪，只開二、三、四、日）。

於是，只好再坐車驅往下一站：Katyn。不曉得為什麼 Baltimore 特別多有關德國納粹傷天害理的事蹟？不過，能被了解是件好事。Katyn 事件乃蘇聯屠殺波蘭諸多知識份子的一個恐怖事件，此故事於近年有被拍為電影(台灣翻為「愛在波蘭戰火時」），非常值得一看。

　The National Katyn Memorial

（適逢波蘭總統近日飛機失事，因而有些居民獻花致意）

而今日原本計畫繞行港口一圈，就在東逛西晃下，走了好大一圈，這應該是此行至 Baltimore 走的最遠最久的一天吧!我想，Baltimore市政府應該頒一扁額給我，上面題：「最佳行走員」～我真是把「旅客」這二字發揮到最高點。

NAEA @ Baltimore 五天四夜--第三日:小義大利區

2010-05-06T21:07:00.003-04:00

有鑑於前一天走太多，這日，起的晚，直到中午過後才出門，目標－右方的 Little Italy area。抵達此區時，隨處皆可看到三條顯目顏色的標誌，舉凡餐廳扛棒、公園角落，抑或街椅，皆可看到。而走了一個下午，疲憊不堪的身體，屢屢思索是否要再返回旅館休息，然而，眾所皆知，歐洲人民向來熱情有加～走在此區，總是有接不完的飛吻，令人精神為之一振～這是走在此區的 bonus (記：女人才享有喔~噗）。疲憊　頓時消失不見。

此外，此區兼具住家及商家營業功能(不像 downtown地區，一到夜晚降臨，猶如荒城），因而，夜晚特別熱鬧。在行走時，正處於下午豔陽高照時，正準備營業的店家忙進忙出與外面稀疏的人群走動形成強烈對比，可想而知，此時此地不是用餐的正常時間~~不過，我正餓！當下只好找上一間可以暫時充飢的地點： Vaccaro's Italian Pastry Shop。

此間專賣義大利風味的甜點店，乃此區最新穎及受歡迎的店家之一，不過，縱使此間有令人眼花瞭亂的甜點，但並不討我喜愛，一來服務人員態度不佳（註１）；二來，甜點並不合口味（依舊是老問題～太甜）。

外國的menu老是令我困惑，很難望字生義，
所以～此物忘了是什麼甜點-!-

吃完甜點&咖啡，時間不早，於是慢步走回旅館，晚點再與我家室友會面。而一路上，美好風景盡收眼底，如果這個城市不是因為工業蕭條／沒落，而造成人口流失，治安欠佳，我想，這會是個很迷人的城市。

註１：我總是弄不明白，外國餐廳老是要在隔壁桌的客人走後，來個穩潔亮晶晶噴、噴、噴桌面，即便美味的食物，一旦經過"加料"，總是令人難以下嚥～～不過，此次服務不佳的主要原因乃此人在我每吃完一項東西，就來收盤，而當時店內只有我一個客人而已~另，此服務員也有做噴噴噴的動作，位置正是本人右邊，風向正往本人位置處吹來 (gosh)

NAEA @ Baltimore 五天四夜--第二日:古蹟踏尋

2010-05-02T18:35:00.002-04:00

B城的古蹟大部份集中在直向的 Charles St.及Saint Paul St.二條路中，並可於各橫向路看到一些有歷史痕跡的建築。不過，如果要認真的了解這個城市，其實可把輕軌通過的 Howard St.及83號公路間都納入遊走範圍～如果你像我熱愛走路的話(笑～）。

初逛古蹟區，偶有錯覺以為來到了台南。如果撇開 downtown 的大樓，散落在各小巷弄間皆有紅色的磚瓦建築並迷漫一股古樸味。此外，這個城市會有一些線索清楚的讓旅客了解到目前所在地及附近的古蹟座落點，以便有個遵循方向。

古蹟區在路邊皆有一個圓圈型的符號說明

有時地上，還會有各國說明文字

古蹟地點，路上皆會立有一個立牌，說明歷史及附近尚有的古蹟

從 Inner Harbor 向北沿著 Charles St.走上來，除了沿途彼有懷舊味的建築及稀稀疏疏的人群，偶有的空屋，外在的斑駁，內部的空蕩，在在的點出這個城市有種令人物換星移的感嘆。

到了與 Centre St.交叉口，即進入一堆歷史地標區。首先映入眼簾即是矗立在路中央的 Washington Monument & Mount Vernon Place，此為首座的華盛頓紀念碑，內有228階梯可入內參觀。而環繞此紀念高塔的四周，有右邊的 Mount Vernon Place United Methodist Church 是座維多利亞式的教堂，此教堂尚未建立前，是寫美國國歌 Francis Scott Key的女兒居住地，Francis Scott Key於1843年死於此地，而此教堂於1872年建立，可於周六、日入內參觀；至於左邊比較知名的即為 The Walters Art Museum。此博物館收藏涵蓋從古埃及到二十世紀的繪畫、雕像、手稿、珠寶．．．等等。若有興趣，在此博物館後方尚有Contemporary Museum可參觀。

中間為Washington Monument & Mount Vernon Place;
右後方教堂式的建築即為 Mount Vernon Place United Methodist Church ;
左方為 The Walters Art Museum

Mount Vernon Place United Methodist Church

於是，我進入了The Walters Art Museum。當日有校外教學團，一堆師生擠在門口，吱吱喳喳，頗熱鬧的，期間，還看到背著紫色購物袋的 NAEA參會人前來參觀，人數不少。而裡面所陳列的各式展覽，頗令人新奇，不過，一個人逛，總是少了交流的的對象，而時而空敞的空間，除了偶有走動的巡邏員，就只有自己與自己對話。

The Walters Art Museum 內部

展覽之一

此外，當日正有一日本瓷器特展，這是全館唯一不能照相的地方，裡面陳列各式紋絡及創新技術的瓷器展，外國人看了嘖嘖稱奇，我也不例外。除此之外，此博物館尚有一些教學活動，舉凡要學日式泡茶儀式、與大師交流．．．等等等皆有課程開放登記，這些應該可以吸引一些有志人士的參與。

逛完了The Walters Art Museum，時間尚早，於是繼續往北走，此後，沿途即是充滿了各國風味的餐廳，讓我誤以為來到了B 鎮的 4th. St.，這地方大概是除了Inner Harbor 及little Italy區，可以覓食的地方。

繼續向前走，建築不管在大街或小巷亦充滿古味，而走到繁華盡處即為Penn Station，此時，不得不為自己歡呼一下，腳好縮，但心裡很充實。

Charles St.

巷弄內

Penn Station

回程時，從輕軌經過的Howard St往回走，此路沿途有一些古董拍賣，因而又有Antique Row之稱，不過，不知是沒落還是尚未營業，只有稀疏的店家開賣。

走著走著，經過一個人像照扛棒，剛好有人從裡面出來，好奇的看了一下，原來是 Eubie Blake National Jazz Institute & Cultural Center（其實我也不知道他素水~~-!-)，裡面員工....二枚，一位阿嬤及阿公。老阿嬤很熱心的介紹，隨後放任我自由走動。空間不大，展設看起來有點老舊，看起來很缺經費....不過，能坐落在此地，還能經營至今，也該給予鼓勵，於是，行走前，放點參觀香油錢，聊表心意一下。

而此路沿途走下來，皆可看到商家於窗戶或門口會加裝鐵製護欄，由此可見，此地治安不甚良好。

稍晚，與我家室友會合，一同前往Charles St.一家頗負盛名的阿富汗餐廳用餐，美味的餐點讓人回味無窮。隨後，前往旅館服務人員告知的 Whole Foods 購買零食（ps:不曉得為什麼與城市的人說 kroger,Walmart 好像是外星語，他們有聽沒有懂，所以，下次至城市正確用語是supermarket or grocery)，再返回旅館休息。

而疲憊的身體，一旦碰到床，很快就進入夢鄉。

Groundhog　二隻

2010-04-30T00:46:00.013-04:00

夏天到了，草食性動物又出現了。住家外的土撥鼠從去年的一隻，變成二隻，不知是夫妻關係、母子(女）／父女(子）還是兄妹（弟）／姐弟（妹）關係?!（因為此物身形雖龐大，但行動矯捷，來不及驗明正身，即隱密起來）。

有動物（不包括自我感覺良好之"人"）在身邊，總是可以轉移不愉快的心情。每當心情不佳，看到外頭的土撥鼠低頭吃草，還要隨時注意周遭謹慎的模樣，總是令人發笑，而偶爾的一點人聲出現，那屁股扭來扭去快速飛奔的模樣，煞是可愛～這動物真是良好的解憂劑。

不知～除草機可否以此動物代替，既可達到節能減碳的功能，又能以最自然的食物鏈方式達到除草功效!?

[插播]壽星生日

2010-04-29T01:57:00.009-04:00

最近陰雨綿綿，豐沛的雨量，使的雜草如雨後春筍般茂出，這....可苦了除草之人，連帶也苦了我。不曉得為什麼，B鎮的除草人特別早起，常常七點多就開始運作，偌大的嚕草聲，總是吵的我不能繼續貪睡Zzzz。
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這日天氣放晴，與室友至高爾夫球場走一趟，多日沒舒展的身體，一下子活絡起來。後來，二人意猶未盡，決定回來休息一下，待會再繼續走，不過這次方向卻往 downtown 走~因為今日乃室友( )歲生日。我們慶祝的方式，一如往常～外出吃飯。

Farm Bloomington Real Food 是一家強調 local 食材的餐廳，每次都有想走進去的衝動，無奈都是吃飽飯後經過。今日託室友的福，得以嚐試。

中午過後的餐廳內，客人不多，但點餐後，依舊等了好一會　無妨，正好可以好好欣賞餐廳內部。此間強調健康＆新鮮，隨處可見清新、簡約的擺設，除了賣吃，也結合一些物件販賣，畢竟這種概念店要永續經營，除了餐點可口，也需扮演散播種子、散播愛的角色～努力結合消費者與農夫(場）的關係，認同／消費當地之物。

內部一角

上頭掛的乃飼料袋，強調健康的來源

物件販賣一角

各種飲料出口造型

隨後，服務生親切的過來服務，於是點了如下東西。如你(妳)所見，食物新鮮美味，可惜 hot pot 鹹了點，但甜點非～常細緻可口，不會太甜，吃的出新鮮度。

這種結合當地食材的餐廳，要多多支持，有機會再來品嘗其他菜色。

Lefty's favorite pizza

Hot stew pot with rabbit meat

Cheesecake with strawberry&blueberry

祝我家室友　生日快樂 (更多照片，請點進來 )

NAEA @ Baltimore 五天四夜--漫無目的第一日

2010-04-27T01:59:00.008-04:00

室友系所每年會有一次大拜拜，每次都在不同地點，也就是說，每年都有機會藉由大會的舉行，去不同的地區遊玩見習。而來美三年，第一年在 New Orleans 舉行，沒去；第二年在Minneapolis，因為細故，又沒去成；今年在 Baltimore ，終於成行。

在得知地點及舉行的時間後，我即著手訂機票及旅館，不過那已是今年一月的事。話說，當時訂房，也是亂訂一通，只要在downtown地區，幾星都無所謂（久聞此地治安不甚好）。後來，與 priceline 撕殺到最後以US 41元成交 (當然離離叩叩費用加起來平均一晚快50)，標到這間 Holiday Inn Express (兼附豐富早餐及免費無線網路)。

有鑑於以往遠行，我都會事先規劃，但每次太早計劃，行前還要復習，挺麻煩的，因此，此次我決定行前二天再來計畫。殊不知，一堆雜事擠在一起，根本沒時間弄，於是，就這樣”放空”前往 B 城。

而出發前一晚，還請友人前來弄網路，待一切完成，已快凌晨一點。於是二人趕快梳洗，行李也趕快把該帶的塞一塞，小睡一下，四點就前往機場。而我們這一班飛機，既無轉機，也就沒有候機時間，抵達到 Baltimore 清晨快八點，即便是該清醒的時刻，眼皮也會不自覺的往下沈。於是，二人趕緊拖著行李箱，搭著輕軌前往Downtown，尋覓提神之物。

不曉得為什麼，B城裡隨處可見的速食店就是Subway，總之，吃飽了，才有力氣向前走。於是，二個阿呆拖著行李，在外面晃到三點 check in 時間才擺脫行李的束縛 (啊丟沒人說可以先寄放行李在旅館啊-!-）。

那八點到下午三點這期間能做什麼？沒做功課，只能像無頭蒼蠅隨便亂竄。不過，B城就那麼大，隨意亂走，居然也讓我們走到最熱鬧的地點：Inner Harbor。

不過，當日氣候不佳，鳥比人多。所幸，遊客中心即在港口附近，可以拿些資訊，對B城有個概略了解。

Baltimore Vistor Center

正當在琳瑯滿目的旅遊資訊中猶豫要如何下手時，一位親切的阿嬤（服務人員）詢問我們的需求，於是介紹我們坐 trolley tours 以便一覽 B城風光。好吧～也是耗一下時間，於是繳交銀兩，二人便開始漫長的 city tour。

想也知道，此時不是旅遊季，再加上治安不佳的榜上排名，此車能坐滿一半的人，也該偷笑了。這種能偷得浮生半日閒的人，大概除了老人，就是學生囉!於是一車大概十來人，在導覽阿公的帶領下，浩浩蕩蕩的出發。

全程九十分鐘(宣傳單是這樣寫，但應該沒有那麼久），在這位美國阿公的導覽下，大家聽的津津有味 (可惜我半夢半醒中）。一趟下來，粗略了解 B城的歷史及landmark。而這位導覽阿公，大概是我們參加 trolley tours以來，最有內涵及講的最好的一位，從下車時，每位旅客給的小費，大概就可得知～超讚的。

導覽阿公唯一的道具，就是頭頂上的帽子，依據不同地點情境而換

結束 trolly 之旅，check in 時間還未到，而外面天氣持續不佳，又冷風冽冽，我家室友開始顫抖（這年頭，氣象預報總是抓不準大自然的脾氣），正好，Inner Harbor對面有一家小型百貨，於是前往添購一下禦寒物，順便再來一杯咖啡(如果機上喝的算進來，這是第三杯）。趁此時，趕緊把拿來的地圖研究一下，否則這幾天我家室友在會議中心，我可不想一個人無所事事，每天在旅館等他回來，那來 B 城，也就沒意義了。

The gallery (這名稱實在太難想像是購物地）

這城市的 Statbucks 也好難找，剛好the gallery裡有

大致研究一下，粗略把 B城劃分三區：歷史古蹟區、港口區及小義大利區。這樣應該足夠填滿這幾天的行程。就這樣，二人check in 時間一到，再於旅館中喝第四杯咖啡，依舊驅不走睡蟲，只好提早入睡，迎接明天的行程。

更多的照片，點這裡進去囉 (陸續update...)

愛玉+山粉圓

2010-04-05T23:49:00.006-04:00

秉持著當一天和尚，敲一天鐘的敬業精神，煮婦我也效法中。因此，本版已變成廚房版了(沒辦法～近來太心煩意亂了，唯有我煮，故我在）。
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最近的天氣，實在很熱，外頭的樹木皆開始發新芽，大地原本金黃的枯草，也慢慢萌生新貌，好像一夕間，繪上綠色的顏料，讓人頗有欣欣向榮的重生感～夏天，似乎是真的來臨了。

愛玉及山粉圓皆是夏天涼品，去年從台灣帶了一些過來，現在總算派上用場。這種涼夏品，作法輕鬆又簡單，只要煮一鍋水，等水滾後，倒入適量山粉圓，加糖，山粉圓即完成；至於愛玉，則需要紗布包裹，鍋中放入十至十二杯水，手搓大概十多分鐘，把愛玉子裡的膠質釋放出來，即可放置半小時左右使之凝固，便完成。

這種天然的涼夏品，比起一點都不可口的可樂，可是過之而無不及。

看似乾燥的愛玉，透過紗布，放入水中搓揉，即可明顯感受膠質的釋放，還蠻有趣的

天然的愛玉，會有渣滓出現在表層，此乃愛玉子的纖維

沒有檸檬，只好以金桔代替囉

夏日炎炎正好眠

2010-04-02T16:02:00.005-04:00

窗外的松鼠，在樹幹上睡了一個下午，
睡飽了伸伸身子，然後　打個哈欠，繼續沈睡

這幾天　夏天~~悄悄的來臨了

金桔 (Kumquat)

2010-03-11T19:36:00.003-05:00

最近好像是感冒季，生病的人一個傳一個，好像接龍一樣。

我家室友今年已第二次感冒(才三月中，二次），不幸的是本人這次稍稍被他感染到。為免病情擴大，我們至 kroger 買了椰子四顆，外加金桔三盒，前者可以降火氣(因有人患有嚴重香腸嘴）；後者具化痰、止咳、健胃的功效。

回家後，不暗處理的煮婦，把金桔當一般水果榨汁處理，皮去掉，結果被室友罵到臭頭(~ㄜ），後來才得知，金桔與一般水果不同，是皮甜肉酸的水果，嚐試吃一顆後，果然～外皮甜蜜，果肉微酸，若要中和滋味，請一口咬下去，酸甜交融。

此水果量少價高

剖開頗像幸運草

此種營養價值高的水果，功效多多，請看 here。若有感冒的朋友，建議多吃，雖不致於立即見效，但症狀會減緩，終至痊癒；況且，它還具有減緩老化、避免肌膚鬆弛生皺等功能，也是女性的好朋友。

漫無目標

2010-03-03T21:26:00.003-05:00

每次經過那一大片的草地，我總會突發奇想，

或許有一天，會不小心踩進一個凹洞，

一個通往人間與仙境的結界，

就此進入了愛麗絲夢遊仙境之地。

然而，愛麗絲是因為追逐一隻免子，而進入那奇幻世界，

那～我呢　追逐的是什麼?!

晚餐：地瓜

2010-03-01T20:07:00.004-05:00

吃地瓜可以砥礪自己。

每次看到地瓜，總是想起我媽她們那一代吃寒集腔ㄟ日子，

我也如法炮製一番（最近實在無所適從...嘆）。

不過，為了區別一下年代的不同，

吃地瓜，記得要用刀叉(噗～～～）

元宵吃湯圓

2010-03-01T10:39:00.001-05:00

昨天是十五元宵　吃湯圓的日子，

前年買了很多桂冠湯圓　結果沒吃完　庫存至今年-!-

本想拿來煮，後來深覺不妥，

若朋友吃了不適，我會過意不去，

因而，上網古狗一下，發覺不難做，

於是，做上興趣，一連做了好幾種口味，

內餡有芝麻、花生、及包豬肉，

外皮有原味、綠茶、及甜菜根，

客人吃了，都說好吃。

不管好吃或不好吃～homemade 就是我的心意 ^^

老一輩的人，都說一顆湯圓代表一歲，

吃得愈多，代表年歲愈增加～其原意就是希望長智慧，

姑且不論這種意義的牽強解釋，

我倒真的希望　我有足夠的智慧　解決所有煩心之事

那麼～就讓我吃多一點 ^^

芝麻包子

2010-02-25T22:10:00.001-05:00

我家室友近來白頭髮不少，不知是何原因？

聽說，黑芝麻可改善此狀況，

再者，芝麻性熱，很適合體質虛寒者，

因此，動手做芝麻包子。

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Homemade 的東西，總是讓人覺得好吃，

如果時間許可，我希望可以多多嚐試，

讓我的家人更健康。

爆漿芝麻包

**食譜來自：TPC復活日記

N.Y.住宿篇

2010-02-22T00:02:00.001-05:00

N.Y.之行，感覺是很久以前的事情，而這篇也封存在blog中良久，新的一年，應該要讓它出來透透氣（呼～～）

時隔二個月，如果要讓我再回想對於 N.Y.的感覺～嗯，人種很多元化、觀光客超多、地鐵很髒、飲食超便宜、博物館很棒....啪啦啪啦，實在講不完～總之，我去過了，也回來了，而這篇的重點是～住宿。（歹勢～剩下的自行去看照片，有點懶的寫了）

話說，此行訂的是民宿，坐落地在 Flushing，市中心的東方，進城要四十分鐘...ba（忘了），是華人集散地之處。當日，抵達到 Laguardia 機場時，為中午時刻，民宿主人的女兒前來接送我們至住宿地，期間，我們二個雞同鴨講了許久，後來才發現，ㄜ，這位小姐，好像對機場不熟悉ㄟ（媽呀～女人都這樣嗎？！我承認，我也是一員-!-），總之，林小姐接我們至住宿地，東拐西彎，外加與家人電話聯繫路線，終於抵達她家。

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該怎麼說呢，我以為的民宿是供旅人住宿，主人是不跟我們住一起的。但當我們抵達時，才發現樓上共四間房及一間衞浴是提供背包客住宿，樓下則為主人的活動空間(尬的～），而我們入住時，其他三間已分別被人book住，是從西岸過來旅行的學生，其中有台灣人，中國人，及韓國人( 哇～）。而這群學生，好像一次要把東岸玩完，又是參加 Boston 一日行，又是參加尼加拉瓜瀑布的行程，真是豐富，不得不再次說～～年輕真好 (我們玩個五六天，快累死了）。

民宿外觀，前往subway 還要坐二十分鐘左右的公車，
而subway至downtown也要三十至四十分鐘
~downtown 好遙遠啊

總之，此間民宿的住落地離市區有點距離，因而，主人提供額外服務以吸引旅客前往住宿，例如有機場的接送(來回～不管幾點），早上載至搭subway，免去搭公車的時間，還有早餐提供....。其實，撇開離市區遠及不能太遠回來（因為人家主人住裡面咩，總不能要主人等門ba）此二項缺點外，此間民宿，是非常棒的選擇～～因為價錢公道，而早餐超美味及好吃。

也因為早餐的關係，我們與民宿的女主人：林媽媽，相談甚歡。由於我們晚上回到民宿時間不早，加上衞浴只有一間，因而早上我們通常起的不早，常常十點多才下去吃早餐，也因此與林媽媽有時間閒聊 (對啦～我們至 N.Y.就是每天花二個小時左右的時間吃早餐與林媽媽話家常）。話說，林媽媽一家是素食者，與我家室友有共同的話題聊；而她又是注重健康者，（這點從她準備的早餐及使用的東西可以一窺得知），與我的理念不謀而合，因而～我們那幾天都邊吃早餐，邊聽她講在 N.Y. 生活的點點滴滴，席間，她也會分享做菜的經驗(曾在N.Y.教授烹飪），告訴我要怎樣變化菜色，怎樣快速簡單料理...我聽的入迷，回來卻都沒有實際付諸行動，實在很對不起她。總之，談的太Happy，索性她把錄的電視節目及肉鬆、書籍送給我們，還叮嚀我，有任何烹飪的問題，都可以打電話講教她 (哇咧～～好感動啊）。

而我們這趟 N.Y.之行，因為住宿碰到如此良善的人，讓我們行前聽到一些 New Yorker的負面評語，都拋開腦後。而後來，在那幾天的行程，我們也確實遇到非常 nice 的人，適時的伸手，解決我們的困鏡。若要說，N.Y.留下最深刻的印象是什麼～無疑，我會投 people friendly一票。

韭菜水餃

2010-02-21T02:30:00.000-05:00

今天至 Butcher's Block 買 2lb pork，

以往，都拿來做肉躁，今日打算拿來包水餃。

冰箱剛好有韭菜，正好可做韭菜水餃，順便把久沒用的包水餃武器亮亮相（笑～）

說起這個神奇的武器，可是不善包水餃者的好朋友，

輕輕鬆鬆就可以包的漂漂亮亮，

不到半小時，五十顆水餃全包完，

唯一缺點乃塑膠體，不知可以撐多久！

水餃現包現吃，果然新鮮又美味

情人節～吃甜甜～甜蜜滋味在心田

2010-02-14T13:39:00.000-05:00

今年的初一，同時也是情人節

對於許多男女朋友來說，情人節才是節慶重點

我們雖然從未過情人節，但甜蜜滋味依舊在心田

祝福全天下　有情人終成眷屬

好吃的草莓，淋上野生蜂蜜～在家也能過情人節

過年～吃甜鹹～鹹甜滋味過好年

2010-02-13T00:22:00.000-05:00

轉眼間～又過年了！這是第三年在美國過年，每年此時，室友系所的亞洲學生及老師們都會聚餐，今年當然也不例外，但是，我最懷念的還是在國內，與家人團圓在一起。

從小，我們家就依照習俗走，穿新衣，戴新帽，全身上下，沒有一處的置裝不是新的；而爸爸總是在年前，買一大箱的炮竹，讓我們放個過癮；而紅包，年年提升，總是收的好過癮 (但爸爸的心卻在淌血～～因為人家包給我們多少，他就會回包多少-!-）；而初一，我們家總是很固定早上吃早齋，每道菜都有吉祥話，隨後至附近土地公拜拜，保佑未來的一年　平安順利，接近中午時，才回奶奶家直到傍晚；而初二，是回外婆家的時候，也是我們最快樂的時刻。從小，我們與這群表姐妹／哥弟一同長大，年紀相仿，玩樂自然有伴，大家一同吆喝，有時出去看場電影，有時跑到陽明山或貓空喝茶，抑或是與對面的鄰居互尬炮竹，好不快樂；初三至初五，我們有時會出發至中南部的大廟拜拜（簡稱進香團），中南部的過年氣氛比北部濃厚，熱鬧，好像全台灣三分之二的人口都集中在這裡，不管至那裡，都是人擠人，不管至那裡，都有炮竹聲～我總是心想，這才是真的過年氣氛啊；初六至十五，我們有空就回外婆家，而五位舅媽，加上我家媽媽及阿姨，就會輪流請客，至對方家中"走春"，雖然吃的東西都大同小異，但意義卻不同。

這些兒時記憶，每到過年，就會在心中迴盪一次。而曾幾何時，炮竹聲沒有了；紅包的接收者如今變成給予者；新衣隨著平時置裝費的支出，變得不稀奇了；表姐妹／哥弟，隨著適婚年齡，個個在過年期間各有計劃，如今，大家團聚一起愈來愈不容易。過年～不是團圓的日子嗎?

隨著年紀增長，我慢慢了解到　家人團聚　不是那麼容易的～所以　請珍惜在一起的時光

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三年了，在這裡我學習到　想吃的家鄉味就自己動手做～蘿蔔糕平時就有做來當早餐，所以　做起來已熟能生巧，而好不好吃的關鍵，在於蘿蔔買的品質（還是台灣的品種好，韓國的不行）；至於甜糕，是一種做法非常簡單的甜食（請自行古狗一下，或參考這裡），很值得自己著手做看看。由於甜糕本身已很甜，實在不適合甜上加甜，於是我一向捨棄加入紅豆，以免對甜糕生厭～這可是我唯一最愛的甜食。本次加入杏仁片，味道很合，可以一試，減輕甜糕的甜味，順便為甜糕帶來不同的味覺。

今年是虎年，祝福大家依舊　生龍活虎　虎虎生風　

沒有菜的蚵仔煎

2010-01-18T22:20:00.000-05:00

好不容易從冰箱挖出買了好久的蚵仔，
一見到蚵仔，直覺就是想到蚵仔煎，
古狗了一下，發覺此菜好上手，
二話不說，鍋鏟鏗鏘作響
沒兩下，成品完成。

有家鄉味～～yummy

Product of Korea’s 蚵仔，不小顆

**食譜來自小米桶的寫食廚房

Eating with friends @ home

2010-01-16T01:20:00.020-05:00

看照片就知道，最近都在吃吃喝喝。

為了朋友來，從網路上做了廣受好評的巫婆排骨飯，

可惜～鹽加太多，鹹了點-!-

又加上久未煮飯，飯硬了點 -!-

好加在，大家很餓，不著痕跡地吃光光 (^^)

飯後來些水果、餅乾，順便喝點酒，

豐盛的有點像過年

一夜四人，喝掉二瓶半的酒，

感覺真是 high

大家閒聊到十一點才解散

這種黑皮時光，希望有機會再聚聚

左一，在Trader Joe's買的紅酒，比較濃郁，不難渴

右上，為Y帶來的紅酒，口感清爽～讚

右下，氣泡酒（有機的），順口到令人一口接一口，下次要再買

PS: Trader Joe's 是買酒的天堂

Down comforter 羽絨被

2010-01-16T00:48:00.002-05:00

本來應該是要記錄一下N.Y.之旅，但在整理照片後，突然發覺～過去的，就讓它放水流就好．．．（ㄜ～照片失焦嚴重，都是 Canon 啦，把對焦的嗶嗶聲奄掉，每次對焦眼睛都快脫窗~~os:賣ㄏㄤ駛船，嫌溪彎）。

還是先來記錄最近發生的事情好了。話說，上星期，B鎮天氣冷的令人受不了，不知是暖氣不強，還是天氣真的太冷，總之，好幾個晚上不得好眠。往常，我家室友都會說：「天氣冷，衣服穿多就好」，殊不知，我乃手腳冰冷型，外在添加再多，不如內補，ㄜ，在美國內補很難，還是實際點，買台暖氣機比較實在，但如今深覺抗寒無力，尤其是到了晚上。

於是把腦筋動到棉被上。由於我們的棉被是夏天的薄被，連阿呆都知道，這怎麼可能挺過寒冬，Well~~而這一切要從住 Tulip Tree (簡稱TT) 時說起。剛來的第一年，我們是住在 TT，那裡的暖氣是可以自己控制，住在那快一年，除了有一晚讓我們瑟縮到天亮 (第一次去芝加哥回來那晚），其餘時候，温度是可以接受的，也因此薄被是足夠應付；至於第二年搬到目前住的這裡，暖氣的控制權在學校手上，時強時弱，但也沒興起要買棉被的念頭，因為，我倆想學蘇武牧羊的精神（～噗）；第三年（今年），終於投降，年紀愈長，愈不堪酷寒的折磨。

就這樣，我把想買棉被的念頭 po 在 plurk 上，很快收到住在 KC 學嫂的回應，叮嚀我要買 down comforter 而非 alternative down comforter。而在有限的棉被知識中，我腦海烙印這二個字「down comforter」前往 Bath bed and beyond （簡稱BBB)、TJ MAXX及 Kohls 尋找，終於在 BBB 找到適合尺寸的棉被，回家趕快裝入被套中，果然，一夜好眠，甚至於還會蓋到流汗。

然而，我終究還是對於所謂的「down comforter」羽絨被一無所知。這二個簡單的單字，竟然讓人很難望字生義，於是煮婦我只好古狗一下，終於在 overstock 網站中，得到比較仔細的說明。

「down comforter」與「alternative down comforter」的區別

前者內部填充羽絨 (而非羽毛feather)，具輕巧，保暖功能，當然，費用上會比後者貴了些，而後者比前者具優勢的地方是，適合過敏體質的人使用，這是由於有些人會對羽絮產生過敏現象；此外，由於後者的內部成份是人造纖維、聚酯纖維，它是適合水洗的，不似前者幾乎都要乾洗 (解決辦法就是用被套裝入，即可避免乾洗）。二者優劣，當下立判。

選購需知

●床的尺寸：不外有 Twin、Full/ Queen、King等幾種，但每個廠牌對於size的規定，還是有些微的差距，購買前，還是要注意一下

●羽絨的種類：依等級依次為鴨 (duck) < 白鵝 (white goose down) < 灰鵝 (grey goose down) < 綿鳧 (eiderdown)。最後一種主要分佈於北美、歐洲及西伯利亞，它們築巢孵蛋於較冷的天候，如北極，而母鳧會拔取身上的毛，尤其是胸前的毛來築巢或保護它們的蛋，而此羽絨的獲取即來自它們遷徙留下的巢，由此可知，獲取不易，價格自然較高，但保暖性最佳。

● Fill power (FP)：不知道要怎麼翻，直接看這裡 (<---點進去），係數愈高，羽絨愈蓬鬆及暖和。依據 overstock的劃分，525--600fp 算是好的等級；600--700 fp算是極好；而700 fp 以上，應該就算奢華級的

● Thread count（TC)：布料編織的纖細。係數愈高，也就愈細緻，柔軟。

迷失

這部份是自己的心得

●愈保暖愈好？～～其實要考慮自己所住的地方。以我們住美中地區，若家裡／學校的暖氣足夠，倒是不需用到超保暖的棉被，FP中等即可，否則是會蓋到流汗

● TC值愈高愈好，蓋起來才舒服?～～其實，大部份的廠商會強調 TC 值，以讓消費者掏出更多的錢購買，可是大部份的人還是會在棉被外再加被套，所以 TC 值只要不要低於200，其實都還OK

●產地迷失 or 品牌迷失?～～現在大部份有品牌的商家，為減少成本，皆於中國生產，所以，有品牌迷思的人，會先選品牌而不看 or 不注意產地，而此，容易被貴到。因為我不買中國貨，所以這方面我會比較注意 (我是看產地而不看品牌）。以羽絨被來說，產地不外有中國，及歐美，而後者通常是那種遷徙於北美的鳥種，於是，廠商通常會有三種標示，以下圖示是其中一種，這種很容易理解，因美國不產白鵝，自然羽種是進口（也就是中國），而在美國包裝或組合；其二，就是MIC，不過有時候，廠商只會寫 imported materical 或是不寫；其三，就是Made in USA(or 其他國家），這種產地，通常羽毛會強調是 Siberian 或是 Hungarian 。三種中，最後一種最貴。於是，怎麼選擇，就見人見智了

綜觀而言，美國這邊的羽絨被選擇，可謂多樣性，但其不外強調 TC值及 FP，以做為價格的區分，購買者還是要依自己所在地的温暖程度，選擇適度保暖性的棉被，千萬不要被琳瑯滿目的商品所左右。

吃飯

2010-01-08T18:36:00.060-05:00

猜猜看，下面五道菜是幾個人要吃的？

答案是：二個人。

當我家室友看到整桌菜時，只跟我講了一句：「妳剛從非洲回來嗎?」

Well~~~

也不想想最後是誰全部掃光光的呀 -!-

杯盤狼藉

話說，近來幾天的天氣實在很冷，沒有足夠的能量儲備，是很難抗寒。

能吃是福，在這麼冷的天氣，希望大家都能做好保暖工作。

下星期就是新學期的開始，希望屆時，天空能做美，不要再這麼酷寒了。

洗衣

2010-01-08T15:57:00.007-05:00

不知道大家對於有一隻熊的洗衣精看法如何？我非常地不喜歡它的味道~雖然它有各種花香味可選擇 (哈啾～哈啾)。但對我而言，所謂的香味，應該是天然、清新的，而不應該讓人聞起來不舒服....or刺鼻，熊牌是後者。

不過，很奇怪，我曾在 laundry 觀察過，裡面充斥著各種熊牌味道，大家似乎對於這樣的味道很習慣（這是所謂久而不聞其臭嗎-!-)，像我～都要在裡面憋氣良久～所幸，這項工作後來不知不覺變成我家阿松的工作了（o~ya)。

後來，在好不容易把那好大．．大一罐的熊牌洗衣精用完，我們終於在 Sam's看到下面此牌：無色無味 (雖有加薰衣草味，但非常地淡，幾乎聞不出來），完全符合我們的需求，因此，洗衣這件事變成不是那麼頭痛的一件事。

外觀看起來像台灣的洗碗精包裝

但是，另一項令我頭痛的是乾洗。我的冬季衣物有很多是需要乾洗的，剛來美國時，我儘量不去動用需要乾洗的衣服，反正，我又不需要出去做社交，平常牛仔褲一穿，polo衫一套，外加一件保暖外套，就可以出去ㄌㄨㄚㄌㄨㄚ熟，只要外套不脫，人家根本不會去看你裡面穿什麼（看～我多隨性），因此，二年半來，我在美國冬天養成的穿衣哲學是：外套要好／保暖，裡面穿什麼真的不重要，所以，有時候，我裡面根本是穿短袖的，不是我不怕冷，而是我的外套夠保暖。但近來參與活動頻繁，再加上B鎮冬天酷寒不斷，乾洗冬衣一件件地被我拿出來穿，再不拿去洗，大概快發臭了 (我是髒阿姨，不要學ㄜ)。話雖這樣說，我也不是很積極地去做，直到．．．某一天，我家阿松把我一件乾洗衣拿去水洗，頓時縮成三歲小姪女可穿的尺寸-!-，為免慘狀再度發生，我才積極在網路上尋找是否有替代方式可自己洗毛料衣物，否則我那些衣服長年洗下來，不只價格可觀，還要忍受乾洗後的化學味～～終於看到有人在介紹「The Laundress」的洗衣劑，剛好在做特價，於是亂七八糟買了幾罐來試試，其中 Wool&Chashmere Shampoo 是目前在用的，我有些心得可以提供參考

根據官網說明及以下影片的示範，可知洗毛料衣服不像一般衣物直接放入洗衣機，就可以去翹腳磕瓜子般簡單（雖說也可丟入洗衣機，但為維持毛料衣物的耐久性，我個人還是覺得最好不要），但為了維持衣服的價值及功能，這點時間的犠牲是值得的。而洗衣的步驟不外是浸泡在室温水中半小時 → 清洗 → 把衣物放在毛巾中攤平 → 把衣物連同毛巾捲起，以利吸收衣服多餘水份，可換乾毛巾多捲幾次（忌用擰的方式） → 攤平放在晾衣架晾乾（忌烘乾）。依據這樣的步驟，我洗了很多件，衣服不只維持原來的尺寸，毛料依舊保持完整，而洗完的味道完全沒有外面乾洗回來的化學味，真棒。這種好物，我還要繼續用。

**台灣微風廣場，有賣此產品，回去時，再去瞧瞧***

皮夾遺失‧尋獲記

2009-12-31T00:49:00.008-05:00

話說，我家室友忘東忘西的個性也不是第一次，照理說，應該很習以為常。但是，這次真的挺令人火大，好在事後有個完美的結局～～要不然．．．．(火～三把）

這次遺失的是皮夾，而且～已經不是第一次了。上次，為了辦後續的停卡、補卡、駕照...等等等瑣碎事情，二人劍拔弩張良久，心想，有了那次教訓，這位老兄會謹慎點～～沒想到，我太樂觀了～通常，人的個性一日養成，就像生了根，很難根除 -!-

而這一切都要從二天前說起～～28日，也就是我們從N.Y.回來的隔天到 Indianapolis airport 接 Jimmy。沿途這位老兄只掏出皮夾一次(加油），之後就直奔機場。而由於 Jimmy 的行李尚未拿到，於是我們先行把車子停在機場裡的 cell phone lot，順便去上個廁所。沒多久，接到 Jimmy後直奔 Asia Mart 買東西。重點來了，當要付款時，這位老兄找不到皮夾，心想放在車上，於是在我付完款後，這位老兄依舊在車子裡找不到他的皮夾。這下可好了，歷史又重演了(就說要記住歷史的教訓咩）。

好吧，機場接人事件，演變成皮夾找尋記。Jimmy 只好擔任駕駛的工作（蒸拍謝ㄋㄟ），沿途帶我們找尋。依據前述，我們只在二個地點停留，一個是 Martinsville 加油站；另一個是機場停車場。於是，我們先行至機場停車場找尋，可想而知：沒有；第二站，加油站，當然也是不可能有的。於是，只好驅車回家，而可憐的 Jimmy 原本可以早早回家，最後弄到八點多才到家~~實在是非常～非常地對不住他。

而在返家途中，一個臉臭到不行，另一個陷入苦思 (皮夾怎麼又不見了），終於在進門的前一刻，看到門縫夾了一張紙：「I get your wallet, plz call me 812-xxx-xxx」。見鬼了，在微乎其微的機率中，皮夾被撿到，而且拾獲者還住在 Bloomington。二話不說，趕快進門打電話，在得知拾獲者地點，驅車前往道謝。

從拾獲者的口中得知，他是在cell phone lot 撿到，對照一下時間，應該是我們走後沒多久拾得。而熱心的他們（拾獲者是男主人，女主人剛好是IUB的職員），在機場附近，依據皮夾裡的駕照資料，找尋一陣子，最後只好依據駕照裡的地址尋獲我們的住處～～真是謝天謝地。

不得不說，我家室友，還真是有夠走運～但比起這種不可預期的幸運，我倒是比較希望，他這種忘東忘西的個性，最好收斂一點，要不然～我會挺捉狂的。

原味波士頓派

2009-12-20T21:31:00.004-05:00

上週五開始，校園內的停車場開始呈現空蕩狀況，正式宣告寒假的來臨。而住我們隔壁的義大利朋友，也於今日啟程，回去米蘭過聖誕節～我們住的這一帶，又要開始冷冷清清了。

這幾天除了把N.Y.之行的相關資料再看一下，就是做蛋糕。上次做的草莓慕斯蛋糕，大受好評，在我敦親睦鄰的結果下，很快就消耗掉，而為免剩下的食材在我們遊玩回來後過期，我在行前二天，又做了另一款～原味波士頓派（OS～賢妻，真的很閒）。

這種蛋糕，似威風蛋糕，好上手，不似上次那款。

而我終於可以拿出一年前買到的 TAIWAN 製烤盤來嚐試，

烤出來沒多久，就迫不急待地吃起來~yummy

此款蛋糕體口感綿細～但熱量應不少，注重健康者，還是要有所節制。

而假期快要來臨，在此先祝福大家　聖誕快樂　^^

**原食譜：Carol 自在生活～原味波士頓派

草莓乳酪慕斯蛋糕

2009-12-18T11:25:00.003-05:00

冰箱一盒草莓，本想買回來配蜂蜜吃，無奈～蜂蜜結凍，只好另想辦法。

爬網結果，發現此款蛋糕，其材料家中皆有，於是動手自己做

～～完成後，覺得非常有成就感

不過～這種蛋糕，還是適合久久做一次

因為～比做 Tiramisu 更搞工

**原食譜於此：草莓乳酪慕斯蛋糕

N.Y.行前計畫－資訊補充站

2009-12-16T11:01:00.018-05:00

為了去 N.Y.我從 public library 借了一堆書回來

但是，這些書都沒有下面這幾張紙來的有用。

就在我千頭萬續時，

Y得知我要去 N.Y.馬上寄給我她上次去玩找的資料及行程規畫，

內容條理分明又與我們要玩的主題很切近，很快就被我納入，做為藍圖

不過，書都借回來，還是可以看一下，下面幾本我覺得不錯，可以納入參考

其一，這本書介紹二十五個最佳景點，若沒時間規畫，可以參考，

但書中是以二日遊做為規畫藍圖，若行程較長，可再增加其他。

而每個地區還加上行程路線，算是懶人旅遊的最佳參考書。

其二，是 DK 出的旅遊書，它們出版的一系列旅遊書很值得收藏，

內容詳盡，圖表分明，還有歷史簡介，台灣由貓頭鷹翻譯、發行。

如果只能帶一本書旅遊，這本書是很好的旅遊書

其三，是國家地理頻道出版的，內容當然地理歷史會著墨較多。

我喜歡它裡面地圖呈現的方式～有一種手繪味道，比較沒有那麼制式

除此之外，我還從網絡中發現幾個不錯的網站，一併納入參考

其一，Go local NYC：中文，條理分明，可以一看

其二，紐約不完全攻略手冊：要查歌劇或買票事項，可以參考

其三，New York Information：英文，整理的很棒，把N.Y.的地理位置劃分、說明的很清楚，很快就能對N.Y.有概念，有持續在更新，但 museum 等資訊，還是建議行前至各 museum 確定確實開放時間及票價。其中，我最欣賞它的 STREET SMARTS，很快就能對N.Y.的街道暸若指掌

其四，New York Daily Photo：每次以一張照片的呈現，附帶說明文字，
很快就能把 N.Y.一語道盡，是一個紐約人的在地觀，
很適合細細品讀～如果你有時間的話(笑~)。
而通常可以從在地人的觀點中，找到一些值得遊玩的蛛絲馬跡。

當然，除了這些，還可以詢問曾在當地住過、玩過的朋友們，
這些都是非常好的參考資料（感謝各位^^）

而我也在幾天前，收到很久前申請的 N.Y.MAP及相關資訊，
也就可以很肆無忌憚地在上面塗塗畫畫了～這真是及時禮啊

就這樣～在我想這裡也看、那裡也玩的複雜心境下，
上述眾多資料，不但無法撫慰我焦燥＆雀躍的心，反而更變本加厲
～～我發現，六天五夜根本是不夠啊 (泣）

N.Y.行前篇－惱人的交通、住宿問題

2009-12-16T10:54:00.002-05:00

有旅遊經驗的人大概都知道，花費最多的就是行與住的問題。如何把這二項費用壓最低，旅遊的支出就會相對少很多。行的問題，比較好解決，以我們要到 N.Y.來說，若要達到最省的費用，就是開車，但涉及時間及停車費的問題，也就不考慮，所以，唯一的交通就是坐飛機，因此，針對我們此次的目的地而言，大筆的交通費支出是固定的，變動不大 [OS~雖然這樣說，但是買票的時機點還是有差～我十二月初買的票與現在十二月中旬比較，一個人相差一百多元〕，因而，唯一能節省的是住宿費用。

依我們二人對旅遊住宿的品質要求，只要乾淨，方便、安全就好，反正只待晚上，洗個澡睡一覺，白天皆在外面活動，實在沒有必要在這方面要求太享受的品質。不免俗的，我依舊在Priceline bid 旅館，但由於涉及到旅遊期間是X'MAS假期，旅館的價格居高不下，試了幾天，幾乎要放棄，再加金額下去，可能超出預算；另一方面，我也試著透過網路找尋價格較可親的住宿點，通常背包客都會推薦 Hostel，我也嘗試過，但不是價格小貴(假期）就是日期被 book住了，於是～只好努力爬網-!-　終於，某日在 NYU 看到有人 po 民宿，價格可親，又有早餐及免費機場接送，非常值得考慮 [os~~發現，在 N.Y.當包租婆、包租公的還真不少～切〕，於是，我雙管其下，一面在 Priceline bid 旅館；另一面詢問民宿投宿期間是否有空房～～終於在行前二週把住宿地搞定。

而想當初我們還在隨便嚷嚷要去 N.Y.~~就這樣不知不覺成型了～感覺好像夢一場。（看到帳單才知道．．．原來真的不是夢啊～啪）

Logitech VX Nano 無線滑鼠

2009-12-16T10:29:00.002-05:00

其實~我有一陣子沒在用滑鼠，因為小黑 (IBM) 的紅點操控，我用起來得心應手，一點都不需要借助滑鼠。但是，今年回台後，就把我那台小黑放在台灣，心想～美國還有一台小白(TOSHIBA Portege)，不需再帶來增加行李的重量。

於是，返美至今，我都用這台小白，但是，它附贈的滑鼠實在很兩光，不是滑鼠本身難操作，而是它的USB插頭與電腦似乎不相容，三不五時游標就突然死當，讓我常常要把滑鼠的USB拔上拔下，以讓它可以繼續 work~~但是，任憑再有耐性的人，一個小時內要執行這種拔來拔去的工作十次以上，也會花轟。

終於~~我投降，決定買一隻新的，剛好看到 Amazon 的 Logitech VX Nano 在做特價，也就買了[但是，要 mail-in rebate才會吐回$10元，真是麻煩]。而 Logitech 的滑鼠有口皆碑~~好用，也就不多說了。

USB 插頭小、可放入滑鼠內部攜帶、電池二枚、
另贈有桌電可用之插槽座，還有滑鼠袋(忘了照)

干貝+義大利麵

2009-12-12T23:15:00.000-05:00

今年回台，阿姨幫我辨了張摳死摳副卡，以方便我在美國可以使用。於是，剛回來美國時，跑了 Indy一趟，順便繞去摳死摳，無意間讓我發現到生的干貝( Scallop)，價錢可愛，所以買了二磅回來。

至今，快二個月過去了，尚有一半的干貝躺在冰箱裡，於是在不知道要吃什麼的情況下，把它拿出來煮一煮，加入最近發現好吃的義大利麵條，配上三舅媽的油蔥酥，中西合併，口味真搭～偶爾這樣亂煮一通，也是會有新奇發現。

順便附帶一說，如下的義大利麵品牌，Capelline的麵條寬度，類似台灣的麵線～細小，好煮，不同一般的義大利麵要煮很久，非常值得一試。很快～妳（你）就會喜歡上這種不費時的麵條。

Silent night~Art Auction@SoFA Gallery

2009-12-12T19:06:00.000-05:00

幾天前在 Fine Arts library 的佈告欄看到上面這張廣告單，於是～就這樣我一個人跑去參與。

這種拍賣會，顧名思義就是採取安安靜靜的投標方式，其運作的方式，即是要參與投標的人，至會場填寫個人資料，之後會場會給你一個個人號碼，要投標的話，就在作品旁的紙張上填上個人號碼及標價即可，而整個標價可以在那張紙上一覽無疑，當然，若你非常喜歡這件作品或沒有時間參與整個投標的作業，也可以以賣家出的直購價購得，並且可以在投標的第一時間把作品給帶走。而我想了解的是它運作的方式及看看是否有不錯的作品，可以低價買進，順便借機參與投標。

會場備有免費餐點～很快被一掃而空

參與者人數不少，最主要還是因為這次的拍賣與學生的畢展(?)結合，多多少少會吸引展覽者家庭的參與。而拍賣的作品也不少，範圍涵蓋畫作、攝影作品、陶藝、飾品、拚布...不一而足。

會場

作品一角

這個作品特殊性較強，吸引二人競標

拚布作品是會場價位比較低的，起標價$20，有一人投標

這幅畫起標價$100

這枚戒指，如你所見，起標$50，直購$80

這個像畢卡索的畫風，起標價也是不便宜－好像$400起跳？

這是整個會場裡最貴的，起標價$500，直購價$1,400

整個會場逛下來，沒有太多令人驚喜的東西，但～是一個很好的體驗。由於一個人逛，少了共鳴者，逛了半小時後就離開，離別前，經過該系所的佈告欄，看到下面這張海報特別吸引人～原來還可以至海外修學分～這個系所，真是愈來愈吸引人了。

Thinksgiving Holiday

2009-11-29T21:15:00.011-05:00

今年 IU 的 Thanksgiving holiday 從星期三開始放，但從這星期開始，就可以明顯感受到大家的蠢蠢欲動（是太久沒放長假了嗎），由於，室友的課業依舊繁重，想在假期中出去渡個小假，是 i‧m‧p‧o‧s‧s‧i‧b‧l‧e。所以，我們都待在 B 鎮（而不是 Indiana state，範圍小多了）。

星期二開始　

室友沒課，原本想放鬆一下，無奈此人與假期無緣，正值此時，眼睛不適，只好趕緊在放假前到 health center報到，幸運的是，在沒事先預約的情況下，小等了一會，填了一些資料，就可以看醫生了。沒多久，不適的病人走了出來，告訴我，醫生找不出原因，但已幫他掛 Atwater eye care center 四點報到，於是趕緊回家，針對症狀搜尋病因一下，最後室友把焦點集中於 Bacterial conjunctivitis 的感染，印了一份資料，到時再與醫生確定。

四點整，準時至eye care center報到，又要填一堆資料，隨後和藹胖胖的實習醫生帶我們進入診療室。期間找了良久病因，又是做顯影找尋（類似滴入藥水於眼中，在放大鏡中有顏色反應，以方便醫生找中眼中是否有異物），又是左翻右翻眼皮，看是否是什麼症頭，總之，整個過程讓人覺得醫療的程序很仔細，似乎他們要很確定症狀才會下病因～～最後，找不到異物於眼內，也沒有發覺其他可疑處，但室友的眼睛確實有腫脹，且會不斷分泌異物出來，現階段只能判斷是某種 bacteria 的感染（事實上，我家室友二年前至 IU時，眼睛也有類似症狀，但無腫大，不知，是否可以連結是一種週期性的眼睛過敏?不過，純屬臆測）。醫生叮嚀，好事是如無再受感染，按時點藥水（自行購買），即可痊癒；壞事是，如不注意衞生，可能會傳染他人，例如，我。

總之，目前也只能這樣了，按照醫生吩咐及藥單，自行至藥局買藥水（CVS一罐小小藥水 US 20)，全部看診費用保險cover，下周四再回診。

星期三

假期開始，偌大校園，只有稀疏的人們走動及偶爾流逝過的車輛。這日二人在家，一位享受上網購物，另一位不適的病人，把玩他的鏡頭們，一一測試及擦拭，像照顧小老婆般的小心翼翼。

星期四

感恩節正式登場，這日，如同以往，到室友的老闆家吃飯。不過，就印象中，每次去老師家總是遇到下雨，這日也不例外。Dr. M是位很和藹及風趣的老師（事實上，他們這系所充滿了愛的光環），總覺得這位老師在歷經所有磨難後(去年／前年租賃的房子失火、曾在x'mas時，車子在路上壞了，等了十幾鐘頭才有救援.......），有愈挫愈勇的趨勢，不過，這是題外話。

席間老師及其家人們準備豐盛的火雞大餐，餐後給了三杯不同酒(啤酒，紅酒，咖啡酒），外加一杯咖啡，在大家互聊旅遊經驗及一些美國風俗後，時間不知不覺來到了四點多，此時，有人開始不盛酒力，昏昏慾睡，於是，婉拒老師邀請一同看《up》影片，火速回家，否則就會失態了。

回到家不盛酒力的跑去睡，酒力尚好的繼續爬網（應該是咖啡發揮解酒功能～～ba)，這日，就這麼渡過。

星期五

俗稱的 Black Friday～這日對我們來說，果真是 Black Friday，延續前一日的酒精作崇，二人睡到快十一點才清醒。由於不盛酒力的室友，昨日頭痛加上些微發燒，在吃了退燒藥後，今日，情況好些，隨後，倆人梳洗一番，準備到戶外探險。第一站，Kiehl's。停車場上停滿了車子，可想而見，裡面一定人滿為患～～果然沒錯，check out 的隊伍環繞商場一圈又一圈，這些趕在early bird (am 4:00-pm13:00) discount 50% 外加滿 $50 送 $10 大放送的誘因下，果然都耐著性子排隊，我們二個繞商場一圈，然後把東西放下，直接走向外面；第二站，Tjmaxx，由於有$10 coupon，繞了一圈找不到想要的東西，二人再度往外面走；第三站，arby's~~因為肚子餓了；第四站，至 Butcher's Block 買三磅的 all-natural pork 及一磅 Tilapia（今日全部打七五折），打算買來渡過這個冬天；第五站，回家。Black Friday 除了買吃的，無任何戰果，就這樣渡過去了。

星期六

不曉得美國人怎麼看待瘋狂大採購後的 weekend?？這日，校園依舊清靜，車輛回籠了一些，但不多。學校圖書館回復正常開放時間，室友至圖書館　整日；煮婦，忙著打掃家裡　整日。這日～對我們來說，是迎接下週的先備日。

星期日

為迎接下周的上課，室友開始處於期末症候群症狀中，而室外的車子紛紛回籠，一切回歸正常。一年一度的 Thinksgiving Holiday 就此劃上句點。

**戰果：拜網路所賜，及美國偉大的 cash back 機制，該買的補給品皆在網路購得，唯一想買而沒買的－cell phone～反正，我們也只是要陽春版的，隨時去買，價格應該不會差很多。

**感想：我覺得 Thinksgiving 這種瘋狂大降價的日子，其實是會造成過度消費的行為，在民眾預期心裡，造成消費行為的失控～其實喔，我也曾迷失過，後來覺得好像在盯股盤一樣，時時刻刻都提心吊膽，真是太可怕了！事後想想～何必為省那 2%~5%的金額，浪費時間找 cheaper deal or coupon（應該說，我沒買什麼大量或大型的東西，價格上的差價～其實是有限）。說來說去，最後都是肥了廠商。就像我哥曾說，東西用特價賣，消費者不領情，要用打折，東西才賣的出去（最後特價價格與打折後的價格都嘛一樣），廠商，才是 thinksgiving holiday 中的大贏家（o~~這是針對非理性消費者而言）。

RoundTable Discussions @ Indy

2009-11-29T21:12:00.001-05:00

11月中旬，室友參加在 Indy 舉行的一年一度 AEAI Conference，比起 NAEA來說，算小型，主要是本州的在職老師或研究生發表或展示／分享教學作品的一個會議，當然，還有一些演講活動及提供這領域各校互相交流的機會。本次，室友參加的是晚上的 roundtable 討論。這種 roundtable 的形式是直接面對群眾，每個參與的人會有一張桌子，然後把自己要表達的東西展示或陳述出來，與來者的民眾達到分享或溝通的機會，與一般演說上對下的形式不同，壓力也沒那麼大。除了室友講的比較 theorizing，其他在職老師都是以教學作品達到知識分享的目的。

IMA(Indianapolis museum of art)的大門入口

室友參加晚上的roundtable 場次

本室友的題目

每個老師的場子，都佈置的很有創意，
相對的，室友的場子就顯的寒酸點

講到這種會議，總是會讓我想到以前讀研究所時，學校規定要參加滿 N場校內及 N場校外會議才能畢業（還有一張類似貼貼樂的紙張，裡面要貼滿才能畢業喔@@)，每一次，我都看到同學們前腳拿貼貼樂（凡有參加必能得到一張證明，然後再貼到上頭的那張紙上），後腳就開溜，事實上，我也從來都不是乖寶寶（只是臉會騙人），凡是沒興趣的，我就翹頭走人，有興趣的，不用要求我，我自動會留下來～也因此，那張集滿貼貼樂的紙張，我從來沒有集滿過，不是少校內的，就是少校外的，但~我還是畢業了啊。後來，實習時，學校有週三下午研習，也就是說，這些學校裡的正式老師也玩這一套，差別是，他們用簽名取代貼貼樂，而我也常看到一些老師前腳簽名，後腳走人的情況，要不然就在下面改作業，打瞌睡、．．．說實在的，在國內辨這種研習會議的效果真的不彰，不知是免費的資源太容易獲取（不同這裡報名香油錢不便宜，國內幾乎不收費，大型的收費也才幾百元而已，而資料通常可以事後在網路獲取），還是講者講功不好，抑或是強迫參與者太意興闌珊（通常後者居多）。總之，讓我體驗到國內外對於參與這類型活動的截然不同對比。

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話說，在室友顧攤位時，我就到處閒逛。在 IMA 裡面除了有禮品販賣及展覽外，尚有一處很吸引人，就是販賣創意商品的商店，裡面琳瑯滿目，每一件作品都好有創意。在徵詢過店家的同意後，我把喜愛的東西照了下來。希望能把這些概念記下來，有機會運用在自己家中^^。

隨意的剪紙就能把燈泡裝飾成另一風味

左邊的東西，展開後就是右邊的樣貌，可以隨意組合

上圖東西延展下來，就是下圖

這個像打太極拳的人偶是擋書架

槍嘴造型的水壺

X'MAS的季節快到了，也要應景一下

聖誕造型的餐盤

各式造型的木造人偶

回程時，還是跑到 Taiwan tea house飽食一番，這日～很累，但收穫很大。

Happy Together

2009-11-29T01:38:00.001-05:00

十一月中旬，久違的Ta-Teh學長回來dissertation，這次C.H.及小朋友沒有跟來，少了點熱鬧，但無礙歡樂。

而為了慶祝學長正式成為 Dr. Ku，Jimmy很熱情的邀大家至他家聚餐，豐盛的餐點，讓大家吃的好飽～好飽！重點是～有龍蝦。

由於餐點太過豐盛，吃不完的晚上繼續續ㄊㄨㄚ。主人兼主廚的 Jimmy 為了我們這些嗷嗷待哺的孩子，多煮了一道青菜及湯 (揪感心ㄟ）。大家就在邊吃邊喝的情況下，閒聊一些往事及系所的事情，如此美好時光，好像回到學生時代（<----年輕時的那段），大家促膝長談，好不快樂～～希望這段美好時光，能常常發生^^

TOTO也跟著Happy

秋天的尾巴

2009-11-17T20:41:00.068-05:00

一星期前，B town 的天氣猶如夏天（有圖為證），不只短衣短褲著身，連動物都跑出來納涼。雖然如此，學校宿舍的暖氣依舊不分日夜，不停放送，因此，受不了的人，只好開冷氣以滋對抗．．．這是典型的美國生活＝浪費資源。

不管怎樣，這星期的天氣已逐漸回歸正常季節的氣溫，不～應該說　寒冬不遠，想再享有那樣涼風徐徐的感覺，只好待明年了。

我的好朋友－小撥 (groundhog)

這些文字都是用飲料杯拚出來的喔

實在太佩服美國人隨地就睡的個性

小情侶真是兩小無猜

玩耍

天倫之樂

偶爾也狂野／豪邁一下下

這是個思念的季節，讓我為妳演奏一曲～阿嬤的話 by 蕭煌奇

點播時間：The highwayman~by Loreena McKennitt

2009-11-16T17:03:00.000-05:00

心情不佳，只有音樂可以淨化／撫平。

Loreena McKennitt的聲音我很喜歡，有一種靈性。

隨著史詩般的歌詞演唱，讓人置身於故事情節中。

俗事的紛擾，就隨風而去吧！

〔延伸閱讀〕The highwayman by Loreena McKennitt

Night

2009-11-13T12:49:00.002-05:00

今年此時的氣溫與往年相比，溫暖許多。因此，我們常常在飯後出外溜答。

這日　星期五，乃 B town’s happy time，也是前往 down town的最好時機（通常人最多）。沿途逛逛，順便欣賞夜晚的校園美景。

Art Museum 那一帶的氛圍比較不一樣，外面架設了一台百萬光束，每到夜晚，就會光采奪目，五光十色的光束，打到天際，似乎可以上達天聽；小情侶在此彼此依偎，互訴呢喃，愛情此時，如同炫目的光影，每一道光都打到心坎。

Musical Arts Center 這日上演著莫札特的德語歌劇－《Die Zauberflote 》(The Magic Flute)。曲終人散，工作人員才正開始張羅隔日的演出～忙碌的身影，為這寂靜的夜裡帶來一些動感。

走著走著，來到了down town，不同以往，街道冷清，不知是來的太早，還是今日還有其他活動，耽誤了 happy time !?總之，是該歇息的時候了～"The PourhouseCafe"座落於 Public library 對面，不起眼的店面，裡面賣著義大利式的淇淋（當然還有其他東西）。朋友告訴我，當年她在義大利時，人家花錢買水，她是拿去買冰淇淋，可想可知，義大利的冰淇淋應該是很美味～可惜，冰淇淋到美國也本土化了～～甜，不過倒也順口，比起大名頂頂的「哈根打死」，實在是過之而無不及。

義式冰淇淋Gelato

寬敞舒適的內部

美麗的女店員

營業至11:00

這日，少了喧鬧聲的 down town，口中品嚐著 Gelato，看著時針慢慢移向十一點，我們知道，倦鳥該歸巢了～明天又是嶄新的一天～郝思嘉是如此說的。

煮婦生活

2009-11-02T23:46:00.002-05:00

近來室友課業繁重，以往漏買之事尚能隔日再跑一趟，現在就僅能靠本人雙腳出動，遊走市集。好吧～沒空就沒空，誰說沒人載的人生，就只能當宅女。

以上無關以下------------------------------------------------------

Bloomington 的氣温變化，近來令人不敢領教，昨日原本個位數的温度，今日一路標漲至十七、八度，實在不知道要把夏衣收起，還是繼續放著？！不過，這種氣温挺怡人的，於是，我一路走走停停，挺優閒的（煮婦～有的就是時間咩）～喔，對了，今日的任務是買肉回家煮魯肉。礙於時間尚早，在College mall 附近的 B&N 書局裡晃了很久，一不小心時間到了四點多，只好趕緊辦正事－買肉。

Butcher's Block是學校附近唯一肉販店（其實還有賣海產，但價格並不可親），不同於 supermarket 的肉品，它賣的肉質比較新鮮，選擇性也多，此外，最重要的是，它有賣台灣那種肥瘦混雜的肉品，這種肉拿來做魯肉最適宜了(感謝友人告知）。礙於肉品無法在室温下放置太久，我只好趕緊打道回府。

此販店有牛的各部位名稱，以供人們了解，對照

此次魯肉作法，好顯有三舅媽為我準備的油蔥酥，省去不少步驟。美味的肉質加上遠渡赴洋的油蔥酥，這種魯肉的滋味很有家鄉味道～～看來，有了魯肉，我又可輕鬆打發幾頓。魯肉－真是煮婦的好朋友。

以下無關以上-------------------------------------------

累積今日運動量，總共走了4108步，耗盡 91 kcal，離我目標運動量尚遠，需再接再厲。

這計步器於日本成田機場買，日本製，價格可親，重點是我用的到

Viennese Chocolate Sables-維也納巧克力奶油酥餅

2009-10-30T22:43:00.030-04:00

每年的萬盛節，我家室友的老闆都會找學生去她家黑皮，今年也不例外。每次去別人家，為避免帶相同的東西，就會變成我練習廚藝或做甜點的時機。Chocolate Sables 我做過三次，這次口味偏苦，因為把原料100g sugar 改成30g～果然不是很受歡迎，但卻是做最成功的一次～美國人　果然不懂享受美食-!-

**做法參考　《Chocolate desserts by Pierre Herme》一書

圖片按下去會變大喔

My B's day

2009-10-30T01:03:00.003-04:00

今日(10/29)的天氣　晴朗　無雲　涼爽，似乎是為了我生日的到來而轉變（噁）。生日要做什麼呢？其實不就是找藉口去外面吃吃喝喝（唉啊～我們不流行送東西那一套啦）。

今天打算對自己好一點，選了一家義式餐廳 (GRAZIE ITALIAN EATERY)，準備大開口界。整體下來，附餐的沙拉，新鮮爽口；手作麵包搭配自製sauce，令人愛不釋口，差點連主餐都吃不下去。主菜愛吃肉的點 Chicken Parmesan；不吃二隻腿的吃 Lasagna al Forno ，兩者皆有濃郁的cheeses 加入，滿足想吃 cheeses 的人；飯後來個甜點～完全滿足只想動口而不想動手的短暫人生。

左下角的 tiramisu 完全被「Imported from Italy」這三字所引誘-!-，甜屬人了

飯後隨處走走，用相機補捉近期的好風景（葉子都快掉光了說-!-)～這一日，我選擇自己喜愛的方式過生日，祝我自己　生日快樂

我家室友老是喜歡把人當背景，瞧～人小的連臉都找不到-!-

Tiramisu cake

2009-10-29T23:20:00.000-04:00

為了慶祝自己的生日，苦命的壽星昨天自己熬夜做蛋糕。偌大聲的攪拌器，在深夜的十一點鐘，吵的震天價響，差一點左鄰右舍就要登門拜訪，好在，平時敦親睦鄰做的不錯，這點聲音，他們是可以咬牙切齒的撐過去。

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其實，Tiramisu cake不難做，只是做法繁雜，才讓大多數的人卻步。這次的做法，少了吉力丁，口味一樣讚，喜愛 tiramisu cake 的人，千萬要為自己所愛，堅持到底。

**做法來自「carol 自在生活」

Tamron 500mm / f8

2009-10-26T12:15:00.004-04:00

我家室友無意間買到這隻反射鏡，趁著天氣好，出去拍照，感受一下所謂「甜甜圈」的效果～～照下來的結果，發現此種甜甜圈只在背景複雜時，較容易形成，否則就如一般 macro 功能。

總體來說，此鏡顏色反映不賴，但對一個體重不到50kg，手容易氾抖症的人來說，頗為吃力。看我使出渾身吃奶力氣，只能照到以下尚可見人照片。

**所謂的「甜甜圈」如你所見，是在景深之外的成像形成一圈圈中空的圓圈，如同甜甜圈一般，故此得名。

Farmers' Market : Garlic

2009-10-25T10:29:00.001-04:00

昨天至 Farmers' Market 最大的收穫，就是買了一大串的大蒜。

把這些掛在身上，不曉得是否就此成為了沙悟淨～（笑）

秋風掃落葉

2009-10-24T01:12:00.075-04:00

返美至今已五天，生活上除了偶爾與周公打交道外，就是出外觀看 IU 的美景。此時正值季節交換時期，美不勝收，讓人快門不由自主地一按再按～真是痛快。

想賞楓的人，正值此時，再慢～就等著來賞雪囉！

10/20---Taiwan( Formosa) ---> USA

2009-10-12T13:08:00.012-04:00

六月回台前，我努力在戶外捕捉綠意盎然時，不小心讓我發覺到～花栗鼠是躲在地洞裡生活的，此後我就三不五時敦親睦鄰，譬如說～在洞口放幾顆堅果給牠們吃，然後痴人作夢的希冀～牠們可以幫我抓小強（0～本人有點強"鼠"所難～松鼠是吃素的-!-)。就這樣，我的堅果愈來愈少，螞蟻、蟑螂倒是愈來愈多．．．真是浪費我的糧食!

此番回去，聽說綠意不再，要再見到如此景象，只好待明年了～

奧客滿天飛

2009-09-09T12:29:00.010-04:00

自從我家阿松回美後，我大部份的時間都待在台北娘家。由於娘家在做生意，因而，我多多少少幫忙做些支援的工作，譬如說：倒茶、洗碗、泡咖啡、接電話....不一而足，非常瑣碎。一言以蔽之，就是「打雜」。好吧，這種工作我早已得心應手～反正愛是犠牲、愛是奉獻，這種工作捨我其誰呢（gosh)。

然而，在家的這些日子以來，在我觀察，做生意並不是想像中那麼簡單，因為，奧客實在是不少－通常這些人不用常理思考，他們只會選擇對他們有利的方式跟你周旋，搞到最後自己精疲力竭。而站在商家的立場，因為「顧客至上」的這句名言錦句，就像唐三藏的咒語，不斷魔音傳腦，一旦不從，就會像孫悟空一樣，腦袋頭痛欲裂。所以囉～客人是得罪不起滴（唉～）。好在，本人志不在從商，還是打雜快活～噗！

話說回來，我還是可以把這陣子遇到幾個經典列出，希望大家在做為一個消費者時，千萬不要那麼白目也不要那麼無厘頭，好嗎!

經典一：
人客A：小姐，你們家的車子容不容易被偷?
店員：啊?
人客A：沒有啦！因為容易被偷的車子，代表二手市場行情好?我在網路上看到好多A牌的車子在賣。
店員：(三條線）.....

經典二：
人客B：小姐，你們家的車子與A牌有何不同？
店員：我們家的車子啪啦啪啦．．．．．
人客B：喔，我比較喜歡A牌，人家A牌啪啦啪啦（講的很忘我喔～～）
店員OS：(你是來亂的嗎）

經典三：
人客C：小姐，我早上沒有去參加你們這次舉辦的活動，因為要加班
店員：沒關係，下次還有機會
人客C：不是啦，我的意思是，我沒有去參加可以退費嗎？
店員：那你贈品都有領嗎？
人客C：有啊，但我都沒使用
店員：基本上那些東西都物超所值，況且活動說明書上也寫的很清楚
人客C：喔，我知道啦，可是那些贈品我都不需要，想請你們處理（白話一點，就是以物易$$)
店員：(三條線）

經典四：
若明天要辦活動了，通常在活動的二、三天前都會接到這樣的電話

1.如果明天下雨了，你們會取消嗎?我需要帶傘或穿雨衣嗎?----->不會取消／你要穿國王的新衣也可以，這樣回答滿意嗎?
2.你們防護措施做的好嗎?如果我的小孩受傷了怎麼辦?----->請放心，隨時護送公主／王子的安全，這樣可以嗎?
3.你們活動中，抽獎時間為何時?我只有時間去抽獎，沒時間去騎車啦---->喔，你就是典型的志在得獎，不在參加，早說咩！

PS:由此可見，本人的個性是會把客人得罪光的～噗

2009年上半年

2009-06-30T00:02:00.022-04:00

今年實在很不順，這種不順就像走在路上，即便再怎麼小心還是會踩到黃金一樣，非常地倒楣。我想以下這件事可以做為代表(事實上，我也可以隨便舉出一籮筐的楣事，但楣事只會帶出楣人的存在→我）

事情是這樣的～礙於回台時間的逼進，為免借書期限過期，不管是校際借書或是本校的圖書，我一律在回台前二、三天分批歸還。講到這個就要先說說學校圖書館的配置。IUB的總圖有分西側及東側，西側的某些樓層是24hr開放的，而東側由於是藏書／借書地，除了weekend及特殊日子，通常也開放至晚間十點。而那陣子我大概都在東側待到十點，有時會待到十二點，這時就得轉移陣地前往西側。礙於有些書籍我還必須查看，所以當日帶來要歸還的書籍，除非沒有需要先行歸還東側櫃台，否則回去時再歸還於圖書館外側的24hr歸還箱。好了～那二、三天我大概就重覆那樣的歸還行為：先行還的交給櫃台，十點過後的書籍放入return box。待查圖書館借書資料顯示一切歸還，我也安心回台。某日，我家先生打電話來告知我，我被罰款$83，要我與圖書館確認，於是開始展開魚雁往返的信件聯繫。我告知對方，所有的書籍我如期歸還，怎會有罰款?結果好死不死，這件罰款的書籍又是校際借閱的書籍(是的，我之前有一件事情也是因為校際借書，歸還後無端告知我，他們沒有收到，然後又展開一系列的書信往返....這也是一件楣事），IU叫我與對方聯繫。而對方之後也回了一封信，如下：

Yes, you did return the item. However it was completely soaked when returned. Bloomington staff, while holding the item, called the South Bend campus to let us know that the item was returned to them wet. It was damaged beyond repair so a replacement fee was billed to your account for the item.
If you would prefer to buy us a copy to replace the item (which might be cheaper than our flat replacement fee), we would accept the exact some edition with ISBN 0521297249 (pbk.).

如你所見，他們收到的書是被水浸泡過的，而且無法修復，我必須罰款或是再買一本新的給他們～～這實在是見鬼了，我長那麼大，借書無多次，習慣良好，只有別人把我的書弄爛，沒有弄爛別人的書，實在是天大的冤枉，愈想愈鬱卒，怎會碰到這種鳥事。於是，我也不管文法對不對，寫了落落長的信，如下：

Its unexpected for me. When I returned this book, its a good condition, I really don't know why it happened.Due to I have the travel for two month began on June 3,so I take them(not just this one book) to IU main library before that day but I don't remember where I return them( in the counter or outside box?).If I return outside,I remember one day's weather wasn't good and the box was so crowded,so I put the books more inside,I think you received wet,maybe happen when someone returned books,unexpected my returned was slipping outside~this is one reason I can thought.But it wan't my fault.I really don't know why have the fine I need to pay.I am out of luck -!-. Now I don't know how to do? If I pay the fine, it means I make the book wet , but I didn't,if not,your book wasn't good as usual?I really have no ideal.and now I am not in the U.S. can't express clearly face to face.I really want you know this situation.

我告知他們唯一可能解釋的情況就我印象，是某日天候不佳，return box又塞滿了書，會弄溼的唯一可能，就是我還的那本掉了出來，就是這麼倒楣。所幸，我那封文法不全的書信，對方居然看懂，也能理解這種情況發生的可能，暫時不收我罰款，如下：

I contacted Bloomington regarding your issue. Apparently your scenario is very possible. Bloomington’s policy is that until a staff member touches the books, you are responsible for the items. However, I feel that the books in a box are the responsibility of the library. I am going to credit your account for the item. In the future, in view of the Bloomington Libraries policies, I would suggest hand delivering them if the boxes are over-filled and the weather is bad.

但是，你以為事情就解決了嗎? 不。在那幾天後，我又收到學校的罰款，我以為我誤解對方的意思，然後又寫信，結果是，學校系統上帳目未為即時反應事後情事，於是，要我不予理會，要過幾天，帳目才會反應正確～果然沒幾天，我的罰款就歸零了。事情至此才解決。

光這件事情，雙方往返的email就達十三封。生活上如果常常要處理這種出奇不意又鎖碎的事情，實在挺令人厭煩。我的2009年上半年，這種無端滋生而層出不窮的事件，就這樣一直如火如荼上演著。

而～明天是下半年開始，不知霉運可否就此遠離呢～～阿彌陀佛

6/3-8/10 @ FORMOSA ／台灣

2009-06-01T22:58:00.001-04:00

暑假來臨了，又是回家的日子~o..ya。這次大概無法很盡情的吃吃喝喝-!-，不過能看到久違的家人/朋友 /可愛小姪女也算是此行的重點（握拳～）。

由於本人先行回去，放我家阿松在這裡逍遙自在一個多月(典型的放"牛"吃草），希望我的破英文可以平安抵達台灣。

大家　台灣見囉

匹ㄟ司：礙於在台時間，就是要盡情地享受人事物，所以，所有留言，可能要等我回來才能回覆囉^^

謎樣的數字：9 之三顆牙齒落跑前篇

2009-05-31T13:53:00.002-04:00

前言:這是發生在三月的事情，為免在台灣的家人擔心（我媽到現在還不知道咧）和怕一再觸及這些文章，會讓我的牙齒不由自主的酸/痛，就這樣擱著而沒發表。而隨著返台時間的接近，讓這些文字浮出抬面也好（畢竟這也是我的生命史一部份啊！），希望回來後，我的牙齒可以修復完全～現在，且靜靜聽我尾尾道來～

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我這輩子截至目前為止，與我最有緣的數字就是：「9」。怎麼說呢？小學我是39號，一度有可能變成三八阿花時，有一同學轉進來，跟我同年同月同日生，老師硬是要她當三八，於是，39號一直伴隨著我至畢業。到了中學，在我那個超超～～會生的年代，全班60人，我是59號，「9」這個數字再度與我結緣。到了高中，巧合的事再度發生，我被編入49號（這絕對不是因為我成績太爛，被編到最後...的喔）。到了大學，心想，不會又那麼巧..ba－新生入學第一天，告訴我，編號正是「9」號～～好吧，要九就九吧，反正生日是29日，也是9～～這麼一路走來，始終能逢凶化吉、過關斬將，破除大部份人對於9的恐懼（這大概是除了數字4之外，最讓人寒毛直豎的數字吧）。讓我頓覺我的幸運數字就是「9」。

但是，今年2009年硬是與我犯沖（難道是因為～政治謎語）。打從一月以來，小事不斷，雖然總是能迎刃而解，但是，妳知道的，誰願意在人生道路上小石不斷、崎嶇難行（喔～我知道，「天將降大任於斯人也，必先苦其心智，勞其筋骨...啪啦啪啦...」，這種撫慰人心的話，到了我這個年紀，聽起來挺不受用的）。成功還沒在望，就已經有點上氣不接下氣了，今年特別嚴重。於是，我開始評估，「9」這個數字真的是我的幸運數字嗎?

不祥的開始，要從三月初的一包泡麵說起。那天晚上，如同往常的嘴饞，拿了一包「統一肉燥麵」來乾吃，正咬的起勁時，覺得泡麵碎屑卡在齒縫中，自然而然地用舌頭剃了剃，頓時覺得怎麼有一陀硬硬的東西在口中～難道這包泡麵內有玄機物？吐出來一看，還沒意會是什麼東西，待口中的舌頭在口腔內巡迴一趟，發覺，我的左下邊牙齒怎麼空空的～尬的，原來是牙齒落跑了。

這一驚，可是非同小可，因為～耳聞美國醫療非～～常地貴，足以弄到傾家蕩產的地步。於是，趕緊上網找相關資訊，看是否有人與我有同樣經驗，大家同病相憐一下。不幸的是，我發現，不知道是留學生身體都太勇健，還是真的有「天將降大任於斯人也，啪啦啪啦...」的耐力，這方面的資訊，非‧常‧地‧少～除了這位同在IN的普渡學生有此狀況。

依他說法，可以暫時先買Temporary filling的東西來DIY，曾經，我也想如法泡製一般，但～問題是，去哪裡買啊？這東西應該不是很 popular 的東西，況且，我有過敏體質，為免事情弄得一發不可收捨，我還是先乖乖的看牙醫再做打算。但事發於週四晚，礙於看病的程序一片空白，於是在找資料／恐懼／等各種焦慮症頭發作下(外加我還有一件與時間賽跑的事情在進行中說~討厭)，待我一切資料準備完備，又拖了好幾天～而那幾天，我陸續問了幾個人的意見：

A說：「唉呀，牙齒痛這種事是要人命的，像我這種那麼會忍的人都受不了...啪啦啪啦」（本人現在最需要的是安慰劑，不是在傷口上灑鹽-!-）

B說：「我們大陸人，就直接坐飛機回大陸看了，這裡看，貴死了」（不過，大陸應該也會有黑心牙齒ba~~)

C說：「我曾經牙齒痛到去撞牆，啪啦啪啦」（這種痛，我懂！不需要在此時增強）

D說：「加油」(....)

總之，這些人的對話，根本沒什麼建設性。不過，也反映了大家在這方面，真的都沒什麼經驗值可參考，只有「痛、很痛、非常痛、極度痛」這種級別可以比較。

而我開始覺得不妙～～

證物：落齒三枚:牙套(原來牙套是長這副德性～內含鐵片）

證物（另一面向）：真的假不了，假的真不了

牙齒落跑之看診篇

2009-05-31T13:51:00.007-04:00

話說，在IUB的朋友J 的幫助下找到了一家看牙的診所，否則，琳琅滿目的醫療系統，可是看的眼花瞭亂。在這方面，除了感謝 J 及在 IL 學長嫂的即時伸手幫忙及關心外（不像那些人只會耍嘴皮～哼），也讓我深深覺得，出外真的還是要靠朋友滴(握拳)。

預約

總之，在J的老師推薦下，我開始預約 Downtown Dental 的看診時間。這日，接電話的是位像志玲姐姐令人酥麻嗓音，這種講話的音調通常是：「May I help(平、輕) you (上揚+拉長)？」，聽完簡直令人筋骨舒暢，多日陰霾盡掃一空。在此位「志玲姐姐」的引導下，慢慢說明我的症頭，然後，彼方一直「Well~Well~」的，似乎挺能感受我的痛苦。終於，進入主題：預約看診時間。

「So~~let me check,well~next week’s Friday 13:00 will be available,the time is okey for you? if not, will be two weeks later」。蝦米，才掛號而已耶，有沒有搞錯啊。

於是，我再度與她強調：「唉呀，我的牙齒整個裸露，我怕細菌感染，要不然妳可以建議我目前要怎麼做嗎?」（這是用非常殘破的英文拚出來的，所以無法提供中翻英）

志玲姐姐再度拿出耐心：「well~~ I don't know .Maybe啪啦啪啦←聽不懂,or do you have any idea?」

我說：「我希望能把時間提早，最好是這星期，Plz」

「ok~let me check again.How about this Thursday 12:30 ? Is ok for you?」

「ok」(o.s.早說咩，還要我拖那麼久)

就這樣，預約成功，也就是二天後。於是，我趁這時間把相關單字找出來列在一張單子上，避免到時鴨子聽雷，也避免到時選錯治療項目，導致摳摳不保-!-。

看診

其實，在美國看診真的不比台灣，冗長的等待時間，實在挺令人捉狂的。當日依預約時間到達，填了病例表(整整四頁）後，就先收了掛號費（好像20多元吧?)，隨後，等候的時間非～～常地長，看著分針走了半圈，依舊還沒輪到我（but，外面二個比我慢來的病人卻早早被叫了進去)，於是，與阿松在候診室翻了翻雜七雜八的雜誌，渡過漫長的等待時間～～終於，在分針快走完一圈時輪到我了，於是，在護士的帶領下進入"刑台"(阿松在外面等候）。即便裡面佈置的美輪美奐，有音樂可聽，有電視可看（但，壞了），然而，超強的冷氣，外加電鑽聲彼時起落地出聲，讓人聽了挺心驚膽跳的。於是，套上"刑服”，手裡拿著我的三顆落齒，雞皮疙瘩不斷地冒出，我一個人，在這有隔間的診療室，聽著不妙的"音樂"，什麼事都不能做，像個等待皇帝臨幸的嬪妃（馬的，看個病等那麼久，沒死也只剩半條命）。～～終於又過了二十分鐘又三十秒，"忙碌"的醫生終於注意到我的存在了。隨口問了問我的狀況，然後看了看我的牙齒，敲了敲旁邊幾顆牙，問：

「痛不痛」

「不痛」

「那這邊呢~~敲、敲」

「也不痛」（os~再繼續敲，奇蒙子可能會很不好喔）

「Well~~It's decay,do you know decay?」

「I know 」

「ok, I will make an x-ray and confirm with your husband,wait a moment」

就這樣，我印／背了一大串單子，就只出現一個字「decay」～而且，還是我最耳熟能詳的字。
不管怎樣，我心想，是蛀牙還好辦些，最怕要拔牙或做根管治療了。

不妙

就在我自我安慰時，護士跑進來幫我照牙齒的x光，隨後～又等了好久，換我家阿松出場，他轉告醫生的說法：「因為妳原本的牙齒蛀牙沒處理好，就把牙套套上去，導致這幾年，裡面的蛀牙一直蛀，終於，牙套不合，鬆落，所以～才會造成今天這樣」。這不禁讓我想到我家以前隔壁的留日牙醫生，想當初媽媽說，他都沒生意（照風水書上來說，店面路沖，但，誰知道是什麼原因呢～），厝間隔壁交光一下，當初我在他那裡弄了不少顆，醫生人很好，只是晚上他家常常會傳來吵架聲，不知是不是這樣導致他在做治療時心不在焉，把我的牙齒弄的米米冒冒的(我的門牙也是他弄的，讓我的牙齦存在著一塊黑黑的～就因為這樣，從此不再找他弄，不過～太晚了）。總之，我的牙齒不好是事實，但被治療的米米冒冒也是事實～只是很久都沒發作，卻來到國外發作～真是不妙啊。

情天霹靂的診療費

「好吧～那麼現在要怎麼辦」，我說。

「醫生說，可以再把那三顆掉下來的牙套黏上去，但因為已經不合了，所以無法保證可以撐多久，況且，妳另二顆正在蛀牙，隨時會掉落或發作的現象，所以，也不是很建議妳再套上去」，阿松說。

「聽起來挺糟糕的，那請他們評估一下，如果我要做治療費用總共要多少」，我說。

就這樣～阿松跑去找醫生，而我也跟著他一起去（要我再呆呆的坐在刑台上什麼都不能做～我才不要咧）。

於是，我們二人被關在一間小房間裡，這間房間主要是談一些personal或是諮商的問題，例如，我的保費沒有cover dental這部份，診所此時就會在此幫妳找與他們有合作的保險公司，減輕治療者"些微"的費用。就在彼方滑鼠來滑鼠去，劈裡啪啦的印出一堆資料，終於找到一家保費低，又cover多的保險公司，總費用是：三千多（這還不包括其中一項另計的手術費~O）。
聽完～簡直要昏倒。這個費用，我大概可以來回台灣好幾趟了。於是，我重新評估：有需要在這裡治療嗎?

匹ㄟ司：這趟看診下來，耗時快三個小時，除了掛號費外，最後又繳了50多元，結果～什麼都沒治療，只有照個x-ray及口頭諮商～真是吃人不吐骨的資本主義社會。

擁抱無齒生活篇

2009-05-31T13:50:00.006-04:00

最終～我還是沒有在美國這裡治療牙齒。原因除了醫療費太過龐大外，最主要的是，經過多日思考，湯叔的「浩劫重生」其中一幕（用溜冰鞋的滑刀除掉蛀牙）突然在我腦海中浮現，讓我頓悟到：人最終還是要靠自己的。雖然我的處境沒有湯叔那麼艱困，但心想，「以前牙醫還沒很發達時，那些人是怎麼熬過來的？如果前人可以，為什麼我就不能試試看？」～就因為這樣突然的信念增強了我，使的我打定主意：回台灣再看牙醫。（可見，我也有天將降大任的耐力～挺）

焦慮／恐懼

不過，事實上我並沒有那麼堅強。因為醫生的一席話，讓我常常處在莫名的焦慮狀態中：我必須隨時迎接可能而來的牙痛。於是，在牙齒症狀發生後的前二週，我常常嚇自己，譬如說，早上起來發現牙齒怪怪的，有莫名的酸痛出現，或是到夜晚時，左邊牙齒些微疼痛，右邊牙齒有些腫脹...等等恐懼症頭浮現(事實上，這些症狀不知是心理反應或是真的疼痛，我是真的與恐懼共處啊）。那時，我依舊在圖書館出沒，常常心頭一酸，眼睛會盈滿淚水，倔強的不讓它掉下～那實在是恐怖的二週，不能說且做什麼事都不起勁的感覺，實在很令人討厭！

轉折

怎麼出現心境上的改變～我想，跟當時身邊發生的幾件事有關－那期間，透過 Y 的邀請，我聽了一場音樂劇《MAMMA MIA》、參加了一場聚會，認識了一些新朋友，及同在IUB的 J 網友的MSN 的關心 (事實上，大部份的人知道我牙齒有問題，但卻不知道嚴重度～因為我在人前表現的很正常嘛）有了這些人轉移了我的注意力，讓我頓覺，似乎也沒那麼糟嘛；此外，在台灣的家人們-我的表弟妹的孩子們於此時陸陸續續的出生，這之間發生一些狀況，讓我頓覺，「人生快樂／健康真的比較重要」。我應該去找快樂的因，而不是去尋煩惱的果；除此之外，鄭老師的blog，我一直是忠實讀者，看著他面對病痛及生活的態度，讓我覺得，有那麼勇敢的人在當我楷模了，我這點痛，實在不算什麼。大概是這樣心境的轉變，使的整個人又活過來一般。而我也更堅信，每個痛苦的背後，都有一個堅定的靈魂在支撐著（飄~~）。

現況及保養

事實上，我的牙齒現在依舊裸露，每到夜晚時，牙齒就像受地心引力影響一般，會非常的酸／痛（而且，不是只有掉牙的那部份，而是整個牙腔裡面的每顆牙齒像在爭地盤一樣，廝殺的非常慘烈），但還不致於影響到作息。於是，我告訴自己，為免造成更嚴重的後果，我最好還是一樣均衡飲食，但避免吃太過堅硬或要過度咀嚼的東西，例如，香腸、肉...。所以，近來飲食，不外是魚、稀飯，或是任何方便吞的的東西（這時，突然懷念起阿嬤那副全套假牙～如果，我也有的話～多好）。除此之外，水果只吃香蕉或用打果汁的方式解決（用吸管吸）；每吃完東西，就去刷牙～大概是這些，使的我的牙齒目前都還OK。當然，我也慶興，我還有右邊可以咀嚼東西，否則實在不知道要怎麼飲食。

結論之「9」這個數字

偉大的馬斯洛曾說「心若改變，態度就跟著改變；態度改變，習慣就跟著改變」。這次牙齒落齒的突發狀況，我從焦慮、憂慮、到恐慌，確確實實的了解到，打倒自己，也只能只有自己。在要自己勇敢及不造成別人的負擔中，承受莫大壓力。不過，經過此次事件，我也清楚了解到與病痛相處是需要一段自我調節的過程，其間的心裡調適是很重要的一環。尤其在國外不比在國內，除了醫療費太過昂貴外，就是看診系統的不人性化，使的挫折感特別的重。但是，很高興有這段經歷，讓我的堅強指數再升一級。所以，「9」這個數字～之於我依舊是個幸運且多了警愓意涵的數字。不過，這種事情就不要再來一遍....plz...

近來出沒地：看圖說故事

2009-05-25T01:27:00.024-04:00

腐女只適合帶便當，外加火光強大的抬燈

Quiet study area 總像隱形字般達不到功效

無數的書籍，老是被借來充門面的

這可是通羅馬的大道～～ma(想望）

看人家配備多齊全～書、抱枕、外套、抬燈

跨不出去的陽台，只能靜看夕陽無限好

除了書還是書

坪數不小的廁所，就少了落地鏡～唉啊!

還得抽空想家一下～我要我的國家叫「台灣」

義大利麵+木瓜牛奶

2009-05-13T12:04:00.013-04:00

最近已經不知道要吃什麼了，除了泡麵就是水餃～直到現在，我才真切的了解到，忙碌時連煮個飯都是奢侈的。好吧～吃膩上述二項，再怎麼"忙碌的煮婦"也要變個花樣－義大利麵～應該也算懶人包之一吧?!把想吃的東西加一加進去，買個現成的sauce，煮一煮、翻一翻，就完成了(噗～這是針對想變換口味的人，而無關道不道地的問題)，唯一缺點是：煮麵時間太久了。

有人吃蝦又吃魚，有人吃魚不吃蝦（龍蝦不在此列）

飯後來杯果汁有助消化－木瓜牛奶（好啦，我知道與義大利麵不搭啦）乃豐胸滋補之食品。雖然我很明白，我再怎麼喝，也不可能像外國女人罩杯升級到大的像碗公一樣，但是～這種東西，在長久吃蘋果、香蕉、鳯梨...等無數迴圈的水果生活中，簡直像久旱逢乾霖一般，令人雀躍（天知道多久沒吃到木瓜了)。於是～義大利麵與木瓜牛奶就這樣搭上線了。

歡樂‧購物流水帳

2009-05-05T23:20:00.011-04:00

今天是P.S完婚的日子，也正式宣告阿松這個系所沒有任何的單身者(除了...)。這次聚餐的地點在Dr.Z的家中，餐點是Char bar 的外燴，全場11 人，除了給予新人祝福外，也讓久違的大家可以敍敍舊，談談現況及未來，最重要的事還有阿松的老板，幾經波折，終於確定 tenure 拿到了～O~YA。

一切就在大家歡樂盡興至三點半左右散會。於是趁著天氣良好，跑去Indy採購一番，否則快見底的冰箱，是不能撐到月底啊。

阿嬤的"佳偶"道具真是太好用了，擺在那都適合

沿途先跑至indy一家賣日本產品的商店，裡面的東西百分之九十以上都是日本貨，有吃的、用的、抹的、擦的、鍋碗瓢盤...應有盡有，最特別的是還有日劇dvd及雜誌租借～可惜，全是日文-!-。於是買了一些在bloomington買不到的東西，如日本泡麵、豆腐(<---價格沒有比較貴喔)、零食後，就又跑去Trade Joe's採購。

日本超市～不去買也要進去看一下（老闆／老闆娘皆為日本人）

隨後，前往一直想吃的店家「Taiwan tea house」。上次去時，老闆回台灣過年，所以沒吃到，這次終於如願以償。說實在的～在美國隨處可看到 China 為名的餐廳，這家是非常少數以台灣為名的餐廳（其實，我家阿松認為台灣，應該要叫福爾摩沙才對，這是外國人對台灣最早的稱呼)，基於這種情感，非去吃不可～果然，沒有令人失望，餐點是正港的台灣名、台灣味，很符合我們的脾胃，唯一缺點是珍珠奶茶貴了點(二塊多~)。於是，在飽食一番後，驅車回家。

今天真是豐碩的一天。

〔延伸資訊〕http://middlewestmeals.blogspot.com/2008/06/review-taiwan-tea-house.html(一個外國人介紹 taiwan tea house)

***店家資訊***

-Sakura Mart

2450 E. 71st St.Indianapolis, IN 46220/317-726-1755

Monday closed/Tues-Fri. 10:30-19:00 / Sat. 9:00-19:00 / Sun. 11:00-18:30

-Taiwan Tea House

4040 East 82nd Street, Indianapolis, IN 46250