2008年11月23日 星期日

奶酪

我家老伴喜歡吃甜食。雖說美國人吃的東西無所不甜,但是,這個人嗜甜的程度,還不及老美的一半。於是,為了滿足他的口腹之慾,我努力找食譜,希望製作上能符合簡單又快速的原則,這樣,一來我能常做來滿足我家老伴想吃的慾望,二來我也可以做為朋友來家中的招待物或去人家家裡的伴手禮(我每次去人家家裡都是準備杏仁脆片,雖然風評不錯,但總該換換口味)。

Verano的「理論廚師的實驗廚房」是我常光顧的blog,好不容易在裡面發現一道簡單的甜食:奶酪,正符合我製作的標準,二話不說趕緊實驗~嗯!果真簡單又快速。

若想要輕鬆快速的打發甜點,可以試試這一道食譜喔!

灑上我最愛的 cocoa powder,像火山灰噴灑而下,口味甜中帶苦

或是搭配著綠茶粉吃,口味也一級棒

只是不明白,為什麼我做出來的顏色有二層?

管它的,先滿足我舌尖至喉嚨的味覺再說

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