奶酪

我家老伴喜歡吃甜食。雖說美國人吃的東西無所不甜，但是，這個人嗜甜的程度，還不及老美的一半。於是，為了滿足他的口腹之慾，我努力找食譜，希望製作上能符合簡單又快速的原則，這樣，一來我能常做來滿足我家老伴想吃的慾望，二來我也可以做為朋友來家中的招待物或去人家家裡的伴手禮（我每次去人家家裡都是準備杏仁脆片，雖然風評不錯，但總該換換口味）。

Verano的「理論廚師的實驗廚房」是我常光顧的blog，好不容易在裡面發現一道簡單的甜食：奶酪，正符合我製作的標準，二話不說趕緊實驗～嗯！果真簡單又快速。

若想要輕鬆快速的打發甜點，可以試試這一道食譜喔！

灑上我最愛的 cocoa powder，像火山灰噴灑而下，口味甜中帶苦

或是搭配著綠茶粉吃，口味也一級棒

只是不明白，為什麼我做出來的顏色有二層？

管它的，先滿足我舌尖至喉嚨的味覺再說