石榴-Pomegranate

前陣子去Sam's 發現一種沒見過的水果，先把單字背起來，回來查字典後發現，哇～原來是「石榴」啊～沒吃過，打算嚐鮮一下，於是，昨天倆人又去Sam's 把它買了回來。

一個箱子四顆，超大顆的。回來後，忍不住剖一顆來嚐嚐。哇～裡面看起來像是有很多晶瑩剔透的紅寶石，吃起來脆脆甜甜又帶點微酸的滋味，而果粒呈現不規則的分佈，像蜂巢，附著在小小的蜂洞中。雖然外表看起來粗勇，其實剝起來就像在剝保麗龍一樣，有一點"脆脆的"的感覺，很好剝，但麻煩的是，每一層有一薄膜阻隔，得先把薄膜拿掉才能往下挖掘，但是薄膜又會被另一層的果粒給壓制住，於是一來一回間，果粒上就會附著一些些薄膜的碎屑，雖不致於影響口感，但是，我還是在旁準備一盆水，每當剝完薄膜，就清洗一下手再繼續剝，讓果粒保有它原來的色澤及口感。

擺在大顆的 Fuji Apple及小不點的Pear 旁邊，就可以知道體積

紅得發亮的果粒

果粒附著在似蜂巢內的凹洞

每剝一層薄膜，就猶如柳暗花明又一村的感覺

剝完這些果粒，果真是粒粒皆辛苦

豐碩‧完工

依據《The organic food shopper's guide》的說法，Pomegrante適合於亞熱帶地區栽種（咦！那台灣也適合種囉），它富含維他命C、B6、鉀、抗氧化等功能，是種很好的水果，當然囉！最簡單的吃法除了單吃果粒，就是把它拿來打果汁。