關於「喝牛奶」這件事,近年來被攻擊的很慘,於是,我們決定改喝豆漿。再加上美國生產黃豆(雖然他們黃豆是拿來當飼料而不是給人吃的),天時地利人合情況下~~我開始自己做豆漿啦
當然,要做出美味的豆漿,還是要有好的機器啦,否則,我這三腳貓的功夫,怎麼可能完成咧
這就是傳說中,高貴又好用的機器~Blendtec
不過,家庭主婦也是很難為的,每次阿松問我買多少,我都用六折後的價格跟他說,難怪,他每次都說「美國的東西真便宜啊」~后~我也是有苦衷的(巧婦難為無「具」之炊啊)~~沒想到,才幾個月的光景,我已經是一個善於說「善意謊言」的婦人了
言歸正傳,豆漿做了好幾次,試過二種方法,一種是泡過 -->拿去蒸 -->用果汁機打 -->瀘過再煮;另一種是省了蒸的動作,直接果汁機打後再煮。兩者口感有差啦,前者像豆奶,後者像豆漿,我比較喜歡後者的口感,而剩下的黃豆渣,還可以拿來洗碗呢,真是一舉兩得
黃豆渣,內含皂素,可以拿來洗碗
6 則留言:
Dear, 短短幾個月妳已成為十項全能的高手
果然是一位優秀的已婚婦人...拍手~
以後回國可以開店了ㄡ~
janice
我也希望能把這項「技能」發揚光大呢
難怪禎松一直跟我說 美國的東西 好便宜
原來 ㄏㄏ 難為你了
有些東西是有比較便宜啦~~但如果金額太大...還是要打個折啦..要不然,他要跟我”揮”很久的咧
學妹﹐
有個東西叫“豆漿機”﹐
不必那麼麻煩﹐要泡﹑煮還要過濾﹐
我們家買了一台﹐用了幾次﹐
要不要我們寄去給你們呢﹖
學嫂,
免啦,我知道那東西~~其實做豆漿也不需要像我那麼麻煩,我就是龜毛啦~~
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