2007年9月18日 星期二

自製Cheese Muffin

昨天至Kroger買了一份蛋糕回來吃,不吃還好,吃起來簡直是在吃糖,只好回家自己做。〔os:如果今後我廚藝有任何的進步,還真得感謝美國人的造福咧〕
想起學嫂上次請我們吃她做的藍苺muffin,覺得還不錯吃,且從網站找到的食譜,似乎不會太難,但,由於沒買到藍苺,只好做cheese muffin。
食譜來自:http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=327

由於沒有量杯及測量器,所有的份量(如要幾cc,幾ml,全部憑感覺啦),做出來的成品還不賴(不過醜了點,下次改進),只是~~~這個muffin嚐起來怎麼像之前肯德基流行的比司吉咧,不過,沒關係,還是很好吃滴,下次再試看看其他口味
ps:這次用中筋,下次改用低筋試看看

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