為了慶祝開學，我今天煮了三菜一湯，往後的日子，就沒有這種好康了。為了讓菜色豐富一點，把辛巴樂香腸拿出來烤一烤當作一菜並且為了比較口味的差別，把先前在Great Wall買的味全台灣香腸也拿一條出來烤，結果辛巴樂勝出，怎麼說呢？感覺味全的香腸好像事先有烤過？顏色較深，烤完後會口感較乾且較燥，至於辛巴樂就沒有這個問題了，口感不錯，綿細順口，現在終於知道它為什麼有名了～不過，香腸不宜多吃，這方面就要注意一下。
顏色較深為味全香腸此外，為了應付開學後接踵而來的忙碌，家中除了囤積一堆速戰速決的料理包外，我也特地做了一些變化，從網路上學了二樣菜。其一是韓式的炸醬麵的佐料：black bean paste，做法來自「
小米桶的寫實廚房」(←點進去）。會學這道的淵源是在Great wall買菜滿50可以兌換一張coupon的餐點，有一次我們就換了這個韓式炸醬麵，剛開始時驚了一下，怎麼都ㄡ格格，與台灣炸醬麵天壤之別，但是吃過後，我們二個都上癮了，不難做，可以做多一點儲存起來，肚子餓了，煮個麵，拌個醬就解決了。
其次，是牛肉麵，作法是參考「
象牙練習曲」（←點進去），但是我有做一些改變就是了。這就沒什麼淵源了，主要是在東亞買的牛犍需要消耗，我唯一知道牛犍的料理就是拿來做牛肉麵，如此而已。還有，牛肉麵不加酸菜就不夠味了，酸菜做法很簡單，洗淨切絲，用油抄一抄加些辣椒、糖調味就ok了～目前為止，吃過我做的牛肉麵，都說讚呢！
可以放些八角、肉桂來增加香氣
這二天像趕作業般的更新blog ，主要是把該記錄的，記錄起來，接下來，我也要忙碌了，可能沒有多餘時間做更新，就麻煩各位每個月來本站 refresh 一次就好（ㄟ，不要就不來了喔），把多出來的時間，拿去從事更有意義的事情吧(這句話是說給我自己聽的）～～舊曆年快到了，先祝福大家
心想事成 閣家平安
顏色較深為味全香腸
其次，是牛肉麵，作法是參考「象牙練習曲」（←點進去），但是我有做一些改變就是了。這就沒什麼淵源了，主要是在東亞買的牛犍需要消耗，我唯一知道牛犍的料理就是拿來做牛肉麵，如此而已。還有，牛肉麵不加酸菜就不夠味了，酸菜做法很簡單，洗淨切絲，用油抄一抄加些辣椒、糖調味就ok了～目前為止，吃過我做的牛肉麵，都說讚呢！
可以放些八角、肉桂來增加香氣
8 則留言:
你們家老爺開學﹐妳又沒開學﹐怎麼會那麼忙啊﹖
因為我有一些私事要忙啦
我跟妳一下,也是趕著更新,因為可能一兩個星期後就會沒時間寫啦! 哈哈~~
To Jennifer,
沒錯
我看到辛巴樂的香腸有在團購,網址如下,有興去可以去看看:
http://www.wretch.cc/blog/gobunnybuy/8350983#comment254731960
這網站常常介紹特價網購,有時候可以看到自己喜歡的,有空可以參考一下.
To Jennifer,
謝謝^^
我冰庫裡還有好多包味全香腸(天啊~抱頭~~)，不知道要吃多久-!- 不過，這個網站倒是蠻多資訊的~咦！看到了，有義美～去逛逛～感謝
怎麼大家都要趕日誌(哈哈~)
不過晴晴長大後可記錄的少了
加上也要跟著照顧恩恩姐姐
都沒空理電腦了,真不好意思也讓你們撲空
那個炸醬麵看起來真的怪怪的
不過牛肉麵有聞到香氣喔
看來你回來後要拜託你做給我們吃的list還不少
元旦去板橋, 要回來時去買了車輪餅吃
好懷念後, 順便邊吃邊想一下你
To小辛
對啊，妳前陣子沒什麼更新耶，不過妳記憶力好，可以一下子趕上進度^^
唉呀～台灣是美食天堂耶！這種東西就留給遊子我們自己亂做亂吃就好了，在台灣，當然要到處吃好吃的
真是高興，我的朋友們吃車輪餅都會想到我(嗚～）。不是我蓋的，我們那裡的車輪餅，可是無敵好吃的～笑
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