一月隨想

一.過年聚餐

有鑑於去年初一在 chowbar 辦聚餐，今年也不例外，選在除夕夜前一天在同樣的地點辦。由於今年有些人畢業，且學長一家人遷至 Macomb,IL，頓時少了好多人，所以當初 Jimmy在敲定人數時，不免感慨。
到了吃飯當天，Jimmy故作神秘，把外圍最靠近這些教授的位置空出來，並告訴我們等一下還會有人來，頓時我深覺狐疑，沒多久，真是大大的 Surprise～原來學長一家人前一晚從Macomb 連夜開車過來，真是太 Happy了，有了學長他們的參與，整個聚餐活動熱鬧許多。席間，Dr. Zimmerman 不改前例，依序給我們這些徒子徒孫紅包，瞧～Jimmy眉開眼笑的，足以做為我們每個人收到的心情表徵。
席間，由於很多人與學長一家人好久不見，整個話匣子也就天南地北的聊了起來～有了這次意外的驚喜，希望往後的每一年都可以在大家心照不宣的期待下，靜待學長一家人的到來。 而整個聚餐活動，就在店家快要打洋時結束～只好期待明年再續一次!（←這是指過年）

二.年糕

過年要有年味，就是要有年糕。去年照著Agfa學長給的食譜做一次，覺得非常好吃，所以，今年又做了一次，且為了預防本人老人痴呆的不定時發作，只好把食譜 post 上來，以便日後找尋。
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Ingredients:糯米粉 2 cups／在來米粉 1 cup／Brown Sugar 2 cups／Water 500cc／Disposable 6" round baking tray蒸籠

Steps:將水稍微加熱, 把糖倒入溶解，把乾粉置於 mixer將糖水逐漸倒入 mixer，mix well, 呈現濃稠狀，若有結塊用篩子過濾，將 baking tray 塗上一層油 (olive oil is fine)，將年糕漿倒入 mold (或用 food wrap 舖上一層 lining, 上油)大火蒸一小時，注意隨時加水!!

Jimmy說這種片栗粉就是蕃薯粉，質地更細緻，果然炸起來更爽口
本人可以解決掉一盤，我是甜糕終結者

三.燈罩

那天，我與阿松才在我坐的位置聊天，沒多久我跑去上廁所，過了二分鐘後，我家阿松跑來敲我，說他也要上啦，我只好匆匆跑出來，隨即至房間，過一分鐘，客廳發出一聲巨響「砰」，我倆連忙跑出來看，原來是燈罩掉下來破掉啦！想想，如果當時二人都在那裡，後果真是不堪設想（嗚～我還沒保險耶），好加在，有拜有保佑啦！不過，學校的燈罩真的很兩光，居然是靠三根旋在外面的螺絲來固定燈罩，常常換燈泡時，還要檢查看看會不會掉下來，弄得提心吊膽的，這到底是那個豬腦袋設計的啊！

四.標旅館

今年阿松四月要至 Minneapolis 參加 NAEA's conference 。最近各個演講者的 schedule 出來了，我大概排了一下要聽的場次，確定停留的天數，然後就開始標旅館，結果，運氣不錯，用$49標到一間三星：The Hotel Minneapolis A Doubletree Hotel（不過加完稅及一些離離扣扣平均一晚$58），離開會的地點 Hilton 走路十分鐘就到，不得不說，priceline實在是好物。

[補充〕忘了說，從fatwallet網站進入，還可拿回cash back 3%

五.選課

這學期本來不想選課旁聽，但是，如果不選課，我可能會繼續當宅女，然後下半身就會愈來愈肥胖。為了症治懶病，只好趕在加退選前選了一門課。有鑑於以往都是選教育系所當旁聽生，這次換系所，跑到社會學系選，沒想到社會學系的開課不知是學生太多還是開課太少，幾乎有興趣的課都爆滿，只好硬著頭皮寫信給開課老師，希望有機會上她的課，沒想到等了好多天都沒下文，不死心的我只好再寫一次，這次很幸運，老師回信告知有一缺額（原來是要等有缺額才能補啊?)可以讓我旁聽～於是，從現在開始，我是 F2 旁聽生。