原味波士頓派

上週五開始，校園內的停車場開始呈現空蕩狀況，正式宣告寒假的來臨。而住我們隔壁的義大利朋友，也於今日啟程，回去米蘭過聖誕節～我們住的這一帶，又要開始冷冷清清了。

這幾天除了把N.Y.之行的相關資料再看一下，就是做蛋糕。上次做的草莓慕斯蛋糕，大受好評，在我敦親睦鄰的結果下，很快就消耗掉，而為免剩下的食材在我們遊玩回來後過期，我在行前二天，又做了另一款～原味波士頓派（OS～賢妻，真的很閒）。

這種蛋糕，似威風蛋糕，好上手，不似上次那款。

而我終於可以拿出一年前買到的 TAIWAN 製烤盤來嚐試，

烤出來沒多久，就迫不急待地吃起來~yummy

此款蛋糕體口感綿細～但熱量應不少，注重健康者，還是要有所節制。

而假期快要來臨，在此先祝福大家　聖誕快樂　^^


**原食譜：Carol 自在生活～原味波士頓派