Oysters Rockefeller

其實，只要食材新鮮，隨便亂加就都很好吃。

因為沒有 spinach 及 parsley ，就用 cilantro代替；因為沒有 bread crumbs, 只好省略。整個牡犡就加了 salt, black pepper, garlics, shallots, cilantro, 灑上 Parmesan cheese, 放進450 度的烤箱中烤個20分，就很美味了。雖說是 Oysters Rockefeller，不如說是在 Oysters Rockefeller 的基底下變化而成的。

好吃，但吃不飽（笑～）