2014年9月29日 星期一

Perfect Creme Caramel

布丁,是很好上手的甜點,材料易取得,製作步驟也不繁雜,但我卻今年才開始做(ㄜ....)。
雖然很簡單,但是,因為每台烤箱的温控不易,還是需要些經驗,才能烤出色香味美的布丁。因為經驗少,不小心成品像豆腐了.........


而焦糖,煮過頭,有點苦味(似咖啡),但也合我的味,總之,還不錯吃。



2 則留言:

Pei 提到...

用大同電鍋烤,比烤箱容易掌控。

Rebecca 提到...

下次來試試,謝謝^^