洛神茶

每次回台灣都會帶一些美國買不到的東西，像......洛神花就是其中一種。以前還在台灣的時候，室友家有自己醃製的洛神蜜餞，都會帶給我吃，覺得好好吃，有時還會直接拿來泡茶，當水喝，後來才知道低血壓的人，不能喝太多....orz。

這次在斗南傳統市場買到台灣種的洛神花，價格比中國的貴，但好值得。帶了一中包回美國，今天想到煮給室友喝，希望他的膽固醇能降低。

煮洛神茶其實沒有什麼技巧，有人喜歡放一朵當小茶包使用，而我喜歡煮一鍋起來，讓室友間隔著喝（隔餐或隔天）。

煮洛神茶不費時，很快就可以完成，讓洛神浸入熱水中愈久，味道愈濃厚，甚至連花朵都可以吃呢！但，不管什麼東西，最好都不要吃過量。